Schlagwort-Archive: Wachau

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Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Kräutern

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, serviert mit Chablis und Kräutern auf sommerlicher Terrasse
24
Apr.

Zart, aromatisch und perfekt fĂĽr laue Sommerabende – ein eleganter Genuss vom Grill Zarte Jakobsmuscheln, kurz gegrillt und mit einer aromatischen Zitronenbutter sowie frischen Kräutern verfeinert, bieten ein leichtes und dennoch geschmacklich intensives Gericht. Die feine SĂĽĂźe der Muscheln harmoniert hervorragend mit der frischen Säure der Zitrone und den wĂĽrzigen Noten der Kräuter. Ein ideales […]

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Albariño, BBQ, Chenin Blanc, Fleisch, Frankreich, Geflügel, Grüner Veltliner, Italien, Loire, Marlborough, Neuseeland, Österreich, Pinot Grigio, Rías Baixas, Rueda, Sauvignon Blanc, Spanien, Speisenarten, Stellenbosch, Südafrika, Venetien, Verdejo, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Marinierte Hähnchenschenkel mit Zitronen-Thymian-Note

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Zitronen-Hähnchenschenkel mit Thymian, angerichtet mit Beilagen und Sauvignon Blanc im Garten
23
Apr.

Sommerlich-frisches Grillgericht mit mediterranem Flair Zarte Hähnchenschenkel, mariniert in einer aromatischen Mischung aus frischem Zitronensaft, Thymian und Knoblauch, anschlieĂźend goldbraun gegrillt oder im Ofen gebacken. Dieses Gericht vereint saftiges Fleisch mit einer erfrischenden Zitrusnote und mediterranen Kräutern – perfekt fĂĽr laue Sommerabende.​ Ideale Weinbegleitung: Sauvignon Blanc Ein Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter fĂĽr dieses […]

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Gegrillter Lachs mit Honig-Senf-Glasur

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillter Lachs mit Honig-Senf-Glasur und WeiĂźburgunder auf Teller mit GemĂĽse, bei Sonnenuntergang serviert
23
Apr.

Aromatischer Fischgenuss vom Grill mit sĂĽĂź-wĂĽrziger Glasur Dieses Rezept kombiniert saftigen Lachs mit einer sĂĽĂź-wĂĽrzigen Honig-Senf-Glasur, die dem Fisch eine besondere Note verleiht. Perfekt gegrillt und mit einem eleganten WeiĂźburgunder serviert, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das Fischliebhaber begeistert.​ Ideale Weinbegleitung: WeiĂźburgunder Der WeiĂźburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, zeichnet sich durch seine feine […]

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Alsace, Chenin Blanc, Deutschland, Franken, Frankreich, Frühling, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Käse, Ligurien, Loire, Marlborough, Neuseeland, Österreich, Saison, Sauvignon Blanc, Silvaner, Speisenarten, Vermentino, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Weißer Spargel mit Kräuter-Crêpes und Ziegenfrischkäse

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Weißer Spargel mit Kräuter-Crêpes und Ziegenfrischkäse, serviert mit Chenin
22
Apr.

Ein elegantes FrĂĽhlingsgericht mit feiner Kräuteraromatik und cremigem Ziegenfrischkäse Dieses Gericht kombiniert zarten weiĂźen Spargel mit aromatischen Kräuter-CrĂŞpes, gefĂĽllt mit cremigem Ziegenfrischkäse. Die frischen Kräuter verleihen den CrĂŞpes eine besondere Note, während der Ziegenfrischkäse fĂĽr eine angenehme Cremigkeit sorgt. Ein leichter Chenin Blanc mit seiner Frische und leichten Honignoten rundet dieses FrĂĽhlingsgericht perfekt ab.​ Ideale […]

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GrĂĽner Spargel mit gebratenen Garnelen und Chili-Knoblauch-Ă–l

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Rezeptidee Wein zum Essen GrĂĽner Spargel mit Garnelen und Chili-Knoblauch-Ă–l, serviert mit einem Glas Gelbem Muskateller
22
Apr.

Ein aromatisches FrĂĽhlingsgericht mit feiner Schärfe und fruchtiger Weinbegleitung Ein leichtes, aber raffiniertes Gericht: GrĂĽner Spargel trifft auf saftig gebratene Garnelen, veredelt mit einem aromatischen Chili-Knoblauch-Ă–l. Die dezente Schärfe des Ă–ls harmoniert perfekt mit der SĂĽĂźe der Garnelen und der Frische des Spargels. Ein Muskateller mit seiner aromatischen Intensität und leichten SĂĽĂźe rundet das Geschmackserlebnis […]

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Burgund, Chablis, Chardonnay, Collio, Fiano, Frankreich, Friaul, Frühling, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Kampanien, Österreich, Pinot Grigio, Saison, Sardinien, Sauvignon Blanc, Südsteiermark, Vermentino, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

WeiĂźer Spargel mit Safran-Risotto und Parmesan-Chips

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Rezeptidee Wein zum Essen WeiĂźer Spargel mit Safran-Risotto und einem Glas Weisswein
22
Apr.

FrĂĽhlingshafte Kombination mit italienischem Charme Zarter weiĂźer Spargel auf goldgelbem Safran-Risotto, gekrönt von knusprigen Parmesan-Chips – eine harmonische FrĂĽhlingskreation, die der finessenreiche Pinot Grigio perfekt begleitet. Ideale Weinbegleitung: Pinot Grigio Collio DOC (Friaul, Italien) Der italienische Pinot Grigio ĂĽberzeugt mit seiner frischen Zitrusnote und einer dezenten MandelwĂĽrze. Die lebendige Säure schneidet durch die Cremigkeit des […]

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WeiĂźer Spargel mit Orangen-Hollandaise und gebratenem Zander

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen WeiĂźer Spargel mit Orangen-Hollandaise und gebratenem Zander, serviert mit Lugana
22
Apr.

FrĂĽhlingsfrisch, aromatisch und perfekt begleitet von Lugana Ein elegantes FrĂĽhlingsgericht, das mit zartem weiĂźen Spargel, einer fruchtigen Orangen-Hollandaise und knusprig gebratenem Zanderfilet begeistert. Die harmonische Kombination aus feiner Säure und dezenter SĂĽĂźe wird durch einen Lugana-Wein perfekt ergänzt.​ Ideale Weinbegleitung: Lugana (DOC Lugana, Italien) Der Lugana aus der Region um den Gardasee ĂĽberzeugt mit seiner […]

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Baden, Burgund, Chardonnay, Condrieu, Deutschland, Franken, Frankreich, Frühling, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Österreich, Pasta und Getreidegerichte, Pinot Grigio, Rhône, Saison, Silvaner, Speisenarten, Südtirol, Viognier, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Bärlauch-Käse-Spätzle mit gerösteten Walnüssen

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Bärlauch-Käse-Spätzle mit Walnüssen in rustikaler Pfanne mit Weißwein
17
Apr.

WĂĽrzige FrĂĽhlingskĂĽche mit nussigem Crunch Dieses Gericht kombiniert selbstgemachte Bärlauch-Spätzle mit einer cremigen Käsemischung und knusprig gerösteten WalnĂĽssen. Die frischen Aromen des Bärlauchs harmonieren perfekt mit dem intensiven Geschmack des Käses und der nussigen Note der WalnĂĽsse. Ein ideales vegetarisches Hauptgericht fĂĽr den FrĂĽhling.​ Ideale Weinbegleitung: Grauburgunder aus Baden Ein kräftiger Grauburgunder aus Baden ist […]

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Alsace, Côtes du Rhône, Deutschland, Dornfelder, Franken, Frankreich, Frühling, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Österreich, Pfalz, Pinot Noir, Provence, Rhône, Rosé, Rote Rebsorten, Saison, Silvaner, Speisenarten, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weiße Rebsorten

Bunte Gemüse-Tarte mit Frühlingsgemüse & Bärlauch

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gemüse-Tarte mit Frühlingsgemüse, Bärlauch und ein Glas Dornfelder
16
Apr.

Ein farbenfroher FrĂĽhlingsgruĂź auf dem Teller Diese knusprige Tarte vereint zartes FrĂĽhlingsgemĂĽse wie Spargel, Zucchini und Möhren mit einer aromatischen Bärlauchcreme auf einem buttrigen MĂĽrbeteigboden. Ein leichtes, vegetarisches Gericht, das den FrĂĽhling auf den Teller bringt.​ Die Ideale Weinbegleitung: Dornfelder halbtrocken QbA (Pfalz, Deutschland) Der halbtrockene Dornfelder aus der Pfalz ĂĽberzeugt mit Aromen von reifen […]

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Abruzzen, Frankreich, Friaul, Frühling, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Loire, Marken, Österreich, Pasta, Pasta und Getreidegerichte, Pinot Grigio, Saison, Sauvignon Blanc, Soave, Speisenarten, Trebbiano, Venetien, Verdicchio, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Linguine mit grĂĽnem Spargel, Zitronenricotta & Pistazien

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Linguine mit grĂĽnem Spargel auf weiĂźem Teller und einem Glas Verdicchio
15
Apr.

FrĂĽhlingspasta mit frischen Kräutern, Zitrone und nussigem Crunch Ein leichtes, aromatisches FrĂĽhlingsgericht mit italienischem Flair: Zarte Linguine verbinden sich mit knackigem grĂĽnem Spargel, cremigem Zitronenricotta und gerösteten Pistazien zu einer wunderbar harmonischen Pasta-Kreation. Perfekt fĂĽr alle, die frische, unkomplizierte KĂĽche lieben. Die Ideale Weinbegleitung: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (Marken, Italien) Der Verdicchio dei […]

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