Schlagwort-Archive: Jakobsmuscheln

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Jakobsmuscheln auf Orangen‑Fenchel‑Püree

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Jakobsmuscheln auf Orangen-Fenchelpüree und ein Glas Picpoul de Pinet
20
Juni

Feine Meeresfrüchte verbinden sich mit fruchtig-würziger Frische Zarte Jakobsmuscheln werden auf cremigem Püree aus Orange und Fenchel serviert – aromatisch, elegant und sommerlich leicht. Ideale Weinbegleitung: Picpoul de Pinet AOC (Frankreich) Picpoul de Pinet bringt eine helle, spritzige Säure mit Zitronen-, Limetten- und grünen Apfelnoten, gepaart mit typischer Meersalz-Mineralität – perfekt für Jakobsmuscheln. Der Wein […]

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Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Kräutern

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, serviert mit Chablis und Kräutern auf sommerlicher Terrasse
24
Apr.

Zart, aromatisch und perfekt für laue Sommerabende – ein eleganter Genuss vom Grill Zarte Jakobsmuscheln, kurz gegrillt und mit einer aromatischen Zitronenbutter sowie frischen Kräutern verfeinert, bieten ein leichtes und dennoch geschmacklich intensives Gericht. Die feine Süße der Muscheln harmoniert hervorragend mit der frischen Säure der Zitrone und den würzigen Noten der Kräuter. Ein ideales […]

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Gegrillte Jakobsmuscheln auf Erbsen-Minz-Püree

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Jakobsmuscheln auf Erbsen-Minz-Püree mit Weinempfehlung Grillo
15
Apr.

Frühlingsfrische Eleganz mit mediterranem Flair Zart gegrillte Jakobsmuscheln treffen auf ein cremiges Erbsen-Minz-Püree – ein leichtes, aromatisches Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt. Die Kombination aus süßlichen Erbsen, frischer Minze und dem delikaten Geschmack der Jakobsmuscheln wird durch die passende Weinbegleitung perfekt abgerundet.​ Ideale Weinbegleitung: Grillo DOC (Sizilien, Italien) Der Grillo DOC aus […]

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