Kategoriebild Festtage und Wein Stimmungsvoll gedeckter Tisch mit festlichen Gerichten und Weingläsern zu Weihnachten, Ostern und Silvester

Festtage & Wein

Besondere Momente verdienen besondere Weine

 

Kategoriebild Ostern und Wein Festlich gedeckter Ostertisch mit Lammgericht, Spargel, frischen Kräutern und einem Glas Weißwein

Ostern & Wein

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Category Pic Vegan Dishes and Wine

Valentinstag & Wein

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Kategoriebild Weihnachten und Wein Weihnachtlich gedeckter Tisch mit Braten, Käseplatte, Dessert und festlich gefüllten Weingläsern im Kerzenlicht

Weihnachten & Wein

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Kategoriebild Silvester und Wein Vogelperspektive auf Silvestertafel mit kleinen Gerichten, Sektgläsern und festlicher Dekoration in Gold und Silber

Silvester & Wein

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Kategoriebild Gartenfest und Wein Sommerlich gedeckter Tisch im Garten mit Roséwein, Salaten, Fingerfood und frischer Deko aus der Vogelperspektive

Gartenfest & Wein

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Festtage & Wein – Kulinarische Höhepunkte stilvoll begleiten

Ob Valentinstag im kleinen Kreis, ein festliches Osterlamm, die gedeckte Weihnachts-Tafel oder das Gläschen Sekt zu Silvester: Festtage sind die Bühne für besondere Gerichte – und für Weine, die mit ihnen glänzen. In der Kategorie Festtage & Wein findest du Rezepte und Pairings, die genau diesen Momenten gewidmet sind.

Hier geht es um mehr als Kochen – es geht um Atmosphäre, liebevolle Details und Weine, die Emotionen transportieren: feine Weißweine für das Ostermenü, charaktervolle Rote für Weihnachten, prickelnde Schaumweine für Silvester oder ein eleganter Dessertwein zum Valentinstag.

Ob romantisch, familiär oder festlich – lass dich inspirieren von Gerichten, die gefeiert werden wollen, und Weinen, die sie unvergesslich machen.

Neueste Rezepte mit Weinbegleitung für die Festtage 

Spargel-Vichyssoise kalt mit Crème fraîche und Kaviar in mattem Suppenteller, Champagne Blanc de Blancs Sektflöte, Pariser Bistro-Setting
Spargel-Vichyssoise kalt mit Crème fraîche und Kaviar

Kühle Eleganz – eine Suppe, die den Sommer willkommen heißt Wer Wein zum Essen auf [...]

16
Apr.
Weißer Spargel mit Schweinefilet-Medaillons und Morchelsauce, Sauce wird eingeschenkt, Grauburgunder Weißweinglas, bayerischer Bauerntisch
Weißer Spargel mit Schweinefilet und Morchelsauce

Waldduft trifft Frühlingsfrische – eine Verbindung mit Tiefe Wer Wein zum Essen in seiner vielschichtigsten [...]

14
Apr.
Weißer Spargel mit Lammkotelett und Minz-Joghurt-Sauce auf weißem Teller, Grüner Veltliner Smaragd Weißweinglas, bayerischer Bauerntisch
Weißer Spargel mit Lammkotelett und Minz-Joghurt-Sauce

Frühling auf dem Teller – wenn zwei Saisonen sich begegnen Wer Wein und Speisen kombinieren [...]

13
Apr.
Kalte Spargelsuppe mit Wasabi-Sahne und Forellenkaviar in weißer Suppenschale, bayerisches Fensterlicht, Weißweinglas leicht beschlagen
Spargelsuppe kalt mit Wasabi-Sahne und Forellenkaviar

Kühle Eleganz – wenn weißer Spargel auf japanische Akzente trifft Wein zum Essen neu zu [...]

10
Apr.
Weißer Spargel mit goldbraun gebratenen Jakobsmuscheln und Vanille-Buttersauce auf weißem Porzellan, daneben eine Sektflöte mit Crémant, Pariser Bistro-Setting
Weißer Spargel mit Jakobsmuscheln und Vanille-Buttersauce

Eleganz auf dem Teller – Spargel und Jakobsmuscheln als festliches Frühlingsduett Weißer Spargel mit Jakobsmuscheln [...]

09
Apr.
Spargelrisotto mit weißem Spargel und schwarzem Trüffel in einem tiefen Teller, daneben ein Glas Bourgogne Blanc
Spargelrisotto mit weißem Spargel und schwarzem Trüffel

Cremiges Risotto als Bühne für edle Zutaten der Saison Wein zum Essen bedeutet manchmal, sich [...]

07
Apr.
Gebeizte Fjordforelle mit Gin in dünnen Tranchen auf weißem Teller mit Tonic-Gelee-Würfeln, Gurkenscheiben und Dill, Frühlingssetting
Gebeizte Fjordforelle mit Gin, Tonic-Gelee und Gurke

Nordische Eleganz auf dem Teller: Eine Vorspeise mit Aperitif-Charakter Wein und Speisen kombinieren – das [...]

01
Apr.
Eierlikör-Gugelhupf mit weißem Schokoladenguss und gehackten Pistazien auf Keramikplatte, Frühlingssetting mit Erdbeeren und Vin Santo Glas
Eierlikör-Gugelhupf mit weißem Schokoladenguss und Pistazien

Ostergebäck mit Tiefgang: Der Gugelhupf, der Weinkenner überrascht Die passende Weinbegleitung zu einem Gugelhupf – [...]

01
Apr.
Rhabarber-Erdbeer-Gratin mit goldbrauner Holunderblüten-Zabaione in weißer Auflaufform, Frühlingssetting mit Erdbeeren und Mandelblättchen
Rhabarber-Erdbeer-Gratin mit Holunderblüten-Zabaione

Frühlingsdessert mit Stil: Wenn Rhabarber und Erdbeere auf Schaum treffen Wein zum Essen denken und [...]

01
Apr.
Zwei gebratene Kalbskarree-Koteletts mit Morchel-Rahmsauce auf cremefarbenem Porzellanteller, dazu ein elegantes Weißweinglas mit leicht beschlagenem Grauburgunder
Kalbskarree am Stück gebraten mit Morchel-Rahm

Festliche Eleganz trifft Frühlingswald – ein Osterbraten der besonderen Klasse Wer an Ostern eine passende [...]

31
März
Zartes Kaninchen-Ragout mit Oliven und Zitronenzeste auf cremiger Polenta in Terrakotta-Teller, dazu ein elegantes Weißweinglas mit Vermentino
Zartes Kaninchen-Ragout mit Oliven, Zitrone und Polenta

Leicht, aromatisch und mediterran – ein Osterklassiker aus Italiens Küche Wer an Ostern eine passende [...]

31
März
Geschmorte Lammhaxe in Malzbier-Sauce auf Pastinakenpüree mit Kirschtomaten und grünen Bohnen, dazu ein elegantes Rotweinglas mit Syrah
Geschmorte Lammhaxen in Malzbier-Sauce mit Pastinakenpüree

Rustikale Tiefe trifft österliche Eleganz – ein Schmorgericht für besondere Momente Wer an Ostern nach [...]

31
März