Silvester & Wein – Prickelnd ins neue Jahr

Wenn das alte Jahr sich verabschiedet und das neue beginnt, darf es kulinarisch knistern – und im Glas natürlich auch. In der Kategorie Silvester & Wein findest du Rezepte für den festlichen Jahreswechsel: elegantes Fingerfood, feine Häppchen, kleine Gänge oder ein ganzes Menü – mit der passenden Weinbegleitung für einen stilvollen Abend.

Ob ein Glas Sekt, Crémant oder Champagner zum Anstoßen, ein feiner Weiß- oder Roséwein zu Vorspeisen und Fisch, oder ein kräftiger Roter zum Hauptgang: Silvester ist die Bühne für unkomplizierte Raffinesse. Auch edle Dessertweine oder ein Glas Port zum Käse machen die Nacht besonders.

Lass dich inspirieren für ein kulinarisches Silvester, das nicht nur im Feuerwerk, sondern auch am Tisch funkelt – mit Rezepten, die beeindrucken, und Weinen, die bleiben.

Neueste Rezepte mit Weinbegleitung für Silvester und Neujahr

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Chorizo in Rotwein geschmort

Würzige Tapas-Delikatesse mit spanischem Flair In Rotwein geschmorte Chorizo ist ein klassisches spanisches Tapas-Gericht, das [...]

28
Mai
Rezeptidee Wein zum Essen Pimientos de Padrón mit Meersalz und ein Glas Verdejo
Pimientos de Padrón mit Meersalz

Spanische Tapas-Klassiker: Einfach, schnell und voller Geschmack Pimientos de Padrón sind kleine grüne Paprikaschoten aus [...]

28
Mai
Rezeptidee Wein zum Essen Ziegenkäse-Crostini mit Honig und Thymian und einem Glas Sauvignon Blanc
Ziegenkäse-Crostini mit Honig & Thymian

Knusprige Eleganz trifft auf aromatische Frische Diese Ziegenkäse-Crostini mit Honig und Thymian kombinieren cremigen Ziegenfrischkäse, [...]

28
Mai
Rezeptidee Wein zum Essen Datteln im Speckmantel mit Rosmarin und ein Glas Rosado
Datteln im Speckmantel mit Rosmarin

Süß-salzige Tapas mit mediterranem Flair Diese Datteln im Speckmantel mit Rosmarin vereinen die natürliche Süße [...]

28
Mai
Rezeptidee Wein zum Essen Marinierte Garnelen mit Knoblauch, Chili und einem Glas Weisswein
Marinierte Garnelen mit Knoblauch & Chili

Mediterraner Genuss für laue Sommerabende Diese würzigen Garnelen, mariniert in einer Mischung aus Knoblauch, Chili [...]

27
Mai
Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Frankfurter Würstchen mit Senf und Brot, serviert mit Grüner Veltliner Wein
Frankfurter oder Wiener Würstchen vom Holzkohlegrill

Klassische Würstchen vom Holzkohlegrill – einfach, herzhaft und perfekt mit einem Glas Grüner Veltliner Dieses [...]

09
Mai
Rezeptidee Wein zum Essen Merguez mit Harissa und Fladenbrot, serviert mit Côtes du Rhône Villages Rotwein
Merguez mit Harissa und Fladenbrot

Würzige Merguez trifft auf feurige Harissa – ein nordafrikanisches Geschmackserlebnis, perfekt begleitet von einem charaktervollen [...]

09
Mai
Rezeptidee Wein zum Essen Salsiccia vom Grill mit Fenchel und Kräutern, serviert mit Primitivo
Salsiccia vom Grill mit Fenchel und Kräutern

Mediterranes Grillvergnügen: Würzige Salsiccia trifft auf aromatischen Fenchel – perfekt begleitet von einem vollmundigen Primitivo [...]

09
Mai