Schlagwort-Archive: Parmesan

Albariño, Anlässe, Baden, Burgund, Chardonnay, Chenin Blanc, Deutschland, Fisch, Frankreich, Grüner Veltliner, Italien, Lombardei, Lugana, Meeresfrüchte, Rezepte allgemein, Rías Baixas, Risotto, Rolle, Silvester, Spanien, Stellenbosch, Südafrika, Wachau, Wein und Speisen

Safranrisotto mit Garnelen & Zucchiniblüten

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen: Safranrisotto mit Garnelen, Zucchiniblüten und Lugana Wein in einem Restaurant am Gardasee.
26
Dez.

Mediterrane Luxusküche und die Kunst der goldenen Harmonie Dieses luxuriöse Safranrisotto mit Garnelen und Zucchiniblüten ist die ideale Wahl für Genießer, die den perfekten Wein zum Essen suchen. Bei der Abstimmung von Wein und Speisen spielt die Balance zwischen der Erdigkeit des Safrans und der Meeresfrische der Garnelen eine zentrale Rolle. Die leuchtende Farbe des […]

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Barolo, Burgenland, Burgund, Chardonnay, Deutschland, Frankreich, Geflügel, Italien, Kalifornien, Leithaberg, Meursault, Nebbiolo, Pasta, Pfalz, Piemont, Rioja, Silvester, Spanien, USA, Wein und Speisen

Pasta mit Trüffelrahm & Parmesan

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Pasta mit Trüffelrahm und ein Glas goldgelber Meursault Wein auf einem dunklen Tisch.
22
Dez.

Luxuriöser Pasta-Genuss mit dem Duft edler Trüffel Das harmonische Zusammenspiel von feinster Pasta und dem passenden Wein zum Essen ist eine wahre Kunstform, die ein gewöhnliches Abendessen in ein exquisites Fest verwandelt. Wer die perfekte Balance zwischen Wein und Speisen sucht, findet in diesem Gericht eine Antwort auf höchstem kulinarischem Niveau. Diese Pasta mit Trüffelrahm […]

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Sellerieschnitzel mit Parmesanpanade & Zitronenbutter

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Sellerieschnitzel mit Parmesanpanade und Zitronenbutter, angerichtet mit Feldsalat und Kartoffelsalat auf rustikalem Winter-Bistrotisch, Pinot Gris AOC Alsace im Glas.
08
Dez.

Feine Gemüseküche für Wein und Speisen Wein zum Essen zeigt mit diesem Sellerieschnitzel mit Parmesanpanade und Zitronenbutter, wie raffinierte Gemüseküche als vollwertiges Hauptgericht glänzen kann. Wein und Speisen stehen hier im Zeichen von Knusprigkeit, Frische und aromatischer Tiefe: Knollensellerie wird in dicke Scheiben geschnitten, kurz vorgegart und anschließend in einer Mischung aus Semmelbröseln und frisch […]

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Pilz-Crêpes mit Nussbutter

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Pilz-Crêpes mit Nussbutter, französischer Bistro-Tisch, Weißburgunder im Glas, vegetarisches Gericht mit Pilzen und Crêpes.
02
Dez.

Feine Bistroküche für Wein und Speisen Wein zum Essen verbindet elegante Bistroküche mit präziser Weinbegleitung und macht aus einfachen Komponenten kulinarische Genussmomente. Pilz-Crêpes mit Nussbutter sind ein perfektes Beispiel: Dünne, zart gebackene Crêpes werden mit einer aromatischen Pilzfüllung aus Champignons oder Waldpilzen gefüllt und in goldbrauner Nussbutter serviert. Die erdigen Pilzaromen treffen auf die nussigen […]

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Burgund, Chardonnay, Chenin Blanc, Deutschland, Frankreich, Greco di Tufo, Herbst, Italien, Kampanien, Pasta, Pfalz, Rezepte allgemein, Rueda, San Gimignano, Spanien, Südafrika, Toskana, Vegetarisch, Verdejo, Vernaccia, Weihnachten, Wein und Speisen, Weißburgunder, Winter

Gebackene Kürbisravioli mit Salbeibutter

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Gebackene Kürbisravioli mit Salbeibutter, toskanischer Herbsttisch, Vernaccia im Glas, italienisches Pastagericht, Kürbis und Salbei.
24
Nov.

Italienischer Genussmoment für Wein und Speisen Wein zum Essen feiert mit den gebackenen Kürbisravioli in Salbeibutter ein Gericht voller Harmonie zwischen Wein und Speisen. Diese Ravioli verbinden einen zart-nussigen Pastateig mit einer samtigen Kürbisfüllung, die durch feine Röstaromen im Ofen an Tiefe gewinnt. Die frische Pasta umhüllt einen süß-würzigen Hokkaido-Kürbis, verfeinert mit Parmesan, Muskat und […]

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Knödeltris (Spinat-, Rote-Beete-, Speckknödel)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Knödeltris mit Spinat-, Rote-Bete- und Speckknödel, Südtiroler Restaurant, Gewürztraminer im Glas, Knödel-Dreierlei, Tischdeko, Beilagen.
13
Nov.

Südtiroler Vielfalt für Wein und Speisen Wein zum Essen bringt mit dem Knödeltris die kulinarische Seele Südtirols auf den Tisch. Spinatknödel, Rote-Bete-Knödel und Speckknödel vereinen sich zu einer aromatischen Dreierlei-Kombination, die Genuss und Abwechslung verspricht. Diese Komposition aus herzhaften, erdigen und würzigen Komponenten betont, wie harmonisch Wein und Speisen zusammenwirken können. Die farbenprächtigen Knödel stehen […]

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Chablis, Chardonnay, Deutschland, Elgin, Frankreich, Grüner Veltliner, Herbst, Italien, Kamptal, Loire, Niederösterreich, Rezepte allgemein, Rheingau, Riesling, Saison, Sardinien, Sauvignon Blanc, Südafrika, Vegetarisch, Vermentino, Vouvray, Wein und Speisen, Weinregionen

Sellerie-Steak mit Haselnuss-Pesto & Ofenkartoffeln

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen – Sellerie-Steak mit Haselnuss-Pesto und Ofenkartoffeln auf rustikalem Holztisch mit Riesling-Glas
28
Okt.

Herbstlich aromatisch, nussig und elegant Ein ideales Gericht für alle, die Wein zum Essen lieben und pflanzliche Küche mit Raffinesse schätzen. Dieses Rezept verbindet den erdigen Geschmack von Sellerie mit der nussigen Tiefe eines hausgemachten Haselnuss-Pestos – ein spannendes Zusammenspiel, das perfekt zu feinen Weißweinen mit Struktur passt. Die Ofenkartoffeln liefern cremige Textur und Röstaromen, […]

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Kalbsragout mit Steinpilzen & Bandnudeln

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Kalbsragout mit Steinpilzen & Bandnudeln, herbstliche Tischszene mit Pinot Noir
28
Okt.

Herbstlicher Genuss mit feinem Kalbfleisch und Pilzaromen Ein klassisches Beispiel für Wein zum Essen: Zartes Kalbfleisch, langsam geschmort mit aromatischen Steinpilzen, feinem Wurzelgemüse und einem Schuss Weißwein. Die cremige Sauce umhüllt frische Bandnudeln, während Parmesan und Petersilie das Gericht veredeln. Dieses Kalbsragout vereint erdige, nussige und buttrige Noten zu einem herbstlichen Genussmoment. Ein perfektes Gericht […]

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Alsace, Chablis, Chardonnay, Chenin Blanc, Fiano, Fiano di Avellino, Frankreich, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Herbst, Italien, Kampanien, Weißburgunder, Rezepte allgemein, Rioja, Saison, Spanien, Speisenarten, Stellenbosch, Südafrika, Wachau, Wein und Speisen

Gerösteter Blumenkohl mit Haselnussbutter & Parmesan-Crumble

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Gerösteter Blumenkohl mit Haselnussbutter und Parmesan-Crumble, serviert mit einem Glas Chardonnay aus Chablis
20
Okt.

Nussig, würzig, elegant – ein vegetarisches Herbstgericht mit Tiefgang Wein zum Essen steht für raffinierte Kombinationen, die saisonale Zutaten auf den Punkt bringen. Bei diesem Gericht aus geröstetem Blumenkohl, Haselnussbutter und Parmesan-Crumble treffen einfache Zutaten auf große kulinarische Wirkung. Wein und Speisen verbinden sich hier zu einer ausgewogenen Harmonie zwischen Röstaromen, nussiger Würze und feiner […]

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Anlässe, Champagne, Champagner, Chardonnay, Condrieu, Cortese, Deutschland, Frankreich, Fumé Blanc, Gavi di Gavi, Herbst, Italien, Kalifornien, Pasta, Pfalz, Piemont, Rhône, Saison, Sauvignon Blanc, Sonoma, USA, Viognier, Wein und Speisen, Weißburgunder

Pasta al Tartufo Nero – Tagliolini mit schwarzem Trüffel & Butter

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Pasta al Tartufo Nero mit Tagliolini, schwarzem Trüffel und Butter, serviert mit einem Glas Chardonnay aus Puligny-Montrachet
20
Okt.

Edle Einfachheit – wie Luxus und Understatement auf dem Teller verschmelzen Wein zum Essen zeigt, dass wahre Eleganz in der Reduktion liegt. Bei dieser Pasta al Tartufo Nero, den feinen Tagliolini mit schwarzem Trüffel und Butter, treffen intensive Aromen auf pure Handwerkskunst. Wein und Speisen verschmelzen zu einem sinnlichen Erlebnis, das an italienische Herbstküchen erinnert. […]

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