Schlagwort-Archive: Risotto

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Osterschinken im Kräutermantel mit Spargelrisotto

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Rezeptidee Wein zum Essen Osterschinken im Kräutermantel mit Spargelrisotto und ein Glas Weißwein
03
Apr.

Traditioneller Osterbraten mit frühlingshafter Begleitung Milchiger Osterschinken mit knuspriger Kräuterkruste auf cremigem Spargelrisotto – eine harmonische Kombination, die den rassigen Grauburgunder aus der Pfalz perfekt ergänzt. Ideale Weinbegleitung: Grauburgunder aus der Pfalz (Deutschland) Der Pfälzer Grauburgunder überzeugt mit seiner ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Dichte (Aromen von reifer Birne und Mirabelle) und lebendiger Säurestruktur. Die leichte […]

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Albariño, Anlässe, Fisch, Fisch und Meeresfrüchte, Frankreich, Frühling, Furmint, Grüner Veltliner, Italien, Loire, Marken, Ostern, Österreich, Rías Baixas, Saison, Sancerre, Sauvignon Blanc, Spanien, Speisenarten, Südsteiermark, Ungarn, Verdicchio, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Gebratener Zander mit Bärlauchkruste & Zitronenrisotto

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Rezeptidee Wein zum Essen Gebratener Zander mit Bärlauchkruste & Zitronenrisotto und einem Glas Weißwein
02
Apr.

Frühlingshaftes Fischgericht mit österreichischem Wein Zanderfilet mit knuspriger Bärlauchkruste auf cremigem Zitronenrisotto – eine frische Komposition, die den steirischen Sauvignon Blanc perfekt zur Geltung bringt. Ideale Weinbegleitung: Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark DAC (Österreich) Der steirische Sauvignon Blanc überzeugt mit seiner intensiven Stachelbeer- und Brennnesselnote, die sich perfekt mit der kräftigen Bärlaucharomatik verbindet. Seine lebendige […]

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Cortese, Gavi di Gavi, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Lugana, Pasta und Getreidegerichte, Reisgerichte, Risotto, Soave

Risotto al Limone mit Parmigiano Reggiano

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Rezeptidee Wein zum Essen Risotto al Limone mit Parmigiano Reggiano, serviert mit einem Glas Lugana
13
März

Ein cremiges Risotto mit frischer Zitrusnote – das perfekte Weinpairing Risotto al Limone ist ein leichtes, aromatisches Gericht, das mit seiner cremigen Textur und der frischen Zitrusnote eine wunderbare Harmonie zwischen Schmelz und Leichtigkeit schafft. Der fein-würzige Parmigiano Reggiano verleiht dem Gericht zusätzliche Tiefe, während die Zitrone für eine erfrischende Balance sorgt. Doch welcher Wein […]

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Cabernet Sauvignon, Italien, Pinot Noir, Reisgerichte, Risotto, Toskana, Vegan, Vegetarisch, Wein Pairing, Wein und Speisen, Weißburgunder

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse & Walnüssen

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Rezeptidee Wein zum Essen
08
März

Ein aromatisches Risotto mit perfekter Weinbegleitung Dieses farbenfrohe Rote-Bete-Risotto mit cremigem Ziegenkäse und knackigen Walnüssen vereint erdige, süßliche und nussige Aromen in einem Gericht. Die feine Cremigkeit des Risottos und die würzigen Akzente des Käses machen es zu einer perfekten Wahl für Liebhaber raffinierter, vegetarischer Küche. Ein passender Wein hebt die Aromen noch stärker hervor […]

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Frühling, Pasta und Getreidegerichte, Pinot Grigio, Reisgerichte, Risotto, Saison, Sauvignon Blanc, Wein Pairing, Wein und Speisen, Weißburgunder

Spargel-Risotto mit Parmesan & Zitronenzeste

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Rezeptidee Wein zum Essen Cremiges Spargel-Risotto mit Parmesan und Zitronenzeste, serviert mit einem Glas Weißwein
07
März

Ein cremiges Frühlingsgericht mit perfektem Weinpairing Spargel-Risotto mit Parmesan und Zitronenzeste ist eine wahre Hommage an den Frühling. Die Kombination aus feinem Spargel, cremigem Risotto und frischer Zitronenzeste macht dieses Gericht besonders aromatisch. Begleitet von einem passenden Weißwein entsteht eine harmonische Geschmackskombination. Erfahre hier, welche Weine am besten zu diesem Risotto passen! Welche Weine passen […]

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Chardonnay, Grüner Veltliner, Pasta und Getreidegerichte, Risotto, Vegan, Vegetarisch, Vermentino, Wein Pairing, Wein und Speisen

Veganes Zitronen-Risotto mit grünem Spargel & gerösteten Mandeln – Perfektes Wein-Pairing

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Rezeptidee Wein zum Essen Cremiges Zitronen-Risotto mit knackigem grünem Spargel & gerösteten Mandeln
28
Feb.

Frische Zitrusnoten & cremiges Risotto – Eine vegane Delikatesse Dieses Rezept vereint die Frische von Zitrone, die Cremigkeit eines klassischen Risottos und den knackigen Biss von grünem Spargel & gerösteten Mandeln. Durch die intensive, aber dennoch leichte Aromatik ist dieses Gericht ideal für den Frühling oder Sommer. ➡ Doch welcher Wein passt am besten dazu? […]

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Chardonnay, Fleisch, Geflügel, Pinot Grigio, Risotto, Wein Pairing, Wein und Speisen, Weißburgunder

Hähnchenbrust mit Bärlauch-Risotto & gerösteten Haselnüssen – Perfektes Wein-Pairing

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Rezeptidee Wein zum Essen Perfekt gebratene Hähnchenbrust auf cremigem Bärlauch-Risotto mit gerösteten Haselnüssen
28
Feb.

Frühlingsfrische trifft cremige Eleganz Diese Kombination aus zart gebratener Hähnchenbrust, cremigem Bärlauch-Risotto & knusprigen gerösteten Haselnüssen vereint frische Kräuteraromen mit herzhaften Röstaromen. Der würzige Bärlauch bringt eine feine Schärfe, während die Haselnüsse für eine leichte Crunchiness sorgen. ➡ Doch welcher Wein passt am besten dazu? Die perfekte Wahl sind Weißburgunder, Pinot Grigio oder Chardonnay, da […]

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Food and Wine, Grüner Veltliner, Reisgerichte, Vegetarisch, Wein Pairing, Wein und Speisen

Cremiges Bärlauch-Risotto mit gebratenen Pilzen & Grüner Veltliner

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Rezeptidee Wein zum Essen Bärlauch Risotto mit Grüner Veltliner
20
Feb.

Winter trifft Frühling in diesem Gericht mit erdigem Pilzaroma und frischem Bärlauch. 🍷 Weinempfehlung: Ein frischer Grüner Veltliner aus Österreich – seine würzige Frische harmoniert perfekt mit dem Bärlauch. Warum passt der Wein perfekt zu diesem Essen? Die lebendige Säure und feine Würze des Grünen Veltliners gleichen die Cremigkeit des Risottos aus, während seine frischen […]

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Chardonnay, Wein Pairing

Zitronen-Risotto mit Parmesan & Kräutern – Perfektes Pairing mit Chardonnay

Veröffentlicht am von Foodie
Rezept Zitronen-Risotto mit Parmesan & Kräutern mit Chardonnay
14
Feb.

🕒 Zubereitungszeit: 35 Minuten🍽 Portionen: 4🍷 Perfekter Wein: Klassisch ausgebauter Chardonnay (ohne Barrique) ✨ Warum dieses Rezept & Wein-Pairing perfekt ist Zitronen-Risotto ist cremig, aromatisch & erfrischend zugleich. Die feine Säure der Zitrone, die salzige Intensität des Parmesans und die Kräuter-Frische machen es zum idealen Begleiter für klassischen Chardonnay. ✅ Chardonnay bringt eine lebendige Frische […]

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