Kategorie-Archive: Frühling

Zitronenhähnchen mit geröstetem Gemüse

Rezeptidee Wein zum Essen Zitronenhähnchen mit geröstetem Gemüse und Glas Weißwein auf Holzbrett

Frisch, würzig, unkompliziert – und perfekt mit einem Glas Viognier Zart gegartes Hähnchen mit einer aromatischen Zitronen-Knoblauch-Marinade, kombiniert mit im Ofen geröstetem Gemüse – dieses Gericht bringt Frühlingsstimmung auf den Teller. Die Zitrusnoten des Gerichts harmonieren perfekt mit einem eleganten Weißwein. Entdecke, welche Weine die Aromen besonders gut zur Geltung bringen. Ideale Weinbegleitung: Viognier aus […]

Bärlauch-Gnocchi mit Pinienkernen & Pecorino

Rezeptidee Wein zum Essen Bärlauchgnocchi mit Pinienkernen und einem Glas Vernacchia di San Gimignano

Frühlingsfrische Gnocchi mit perfekter Weinbegleitung Diese Bärlauch-Gnocchi mit Pinienkernen & Pecorino bringen den Frühling auf den Teller! Die hausgemachten Gnocchi sind herrlich weich, während der Bärlauch eine aromatische, leicht knoblauchartige Frische verleiht. Geröstete Pinienkerne sorgen für eine feine Nussigkeit, während der salzige Pecorino die Aromen harmonisch abrundet. Ein Riesling Kabinett von der Mosel ist die […]

Frühlingshafte Kräuter-Frittata mit Ziegenkäse

Rezeptidee Wein zum Essen Frische Kräuter-Frittata mit Ziegenkäse, serviert mit einem Glas Verdejo aus Rueda

Ein leichtes, aromatisches Frühlingsgericht mit perfekter Weinbegleitung Diese frühlingshafte Kräuter-Frittata mit Ziegenkäse ist ein wahres Geschmackserlebnis! Sie vereint die Aromen frischer Kräuter mit luftigem Ei und cremigem Ziegenkäse. Durch die schonende Zubereitung im Ofen bleibt die Frittata wunderbar saftig, während der Ziegenkäse für eine feine Würze sorgt. Ein Verdejo aus Rueda DO ist die ideale […]

Spargel-Risotto mit Parmesan & Zitronenzeste

Rezeptidee Wein zum Essen Cremiges Spargel-Risotto mit Parmesan und Zitronenzeste, serviert mit einem Glas Weißwein

Ein cremiges Frühlingsgericht mit perfektem Weinpairing Spargel-Risotto mit Parmesan und Zitronenzeste ist eine wahre Hommage an den Frühling. Die Kombination aus feinem Spargel, cremigem Risotto und frischer Zitronenzeste macht dieses Gericht besonders aromatisch. Begleitet von einem passenden Weißwein entsteht eine harmonische Geschmackskombination. Erfahre hier, welche Weine am besten zu diesem Risotto passen! Welche Weine passen […]

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