Kategorie-Archive: Friaul

Albariño, Chenin Blanc, Deutschland, Frankreich, Friaul, Frühling, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Kamptal, Loire, Österreich, Pasta, Pasta und Getreidegerichte, Pfalz, Pinot Grigio, Rías Baixas, Saison, Sauvignon Blanc, Speisenarten, Südsteiermark, Vouvray, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Bärlauch-Ravioli mit Ricottafüllung und Salbeibutter

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Bärlauch-Ravioli mit Salbeibutter und einem Glas Sauvignon Blanc
17
Apr.

FrĂĽhlingshafte Pasta mit feiner Kräuterbutter Diese hausgemachten Ravioli vereinen die wĂĽrzige Frische des Bärlauchs mit der cremigen Milde von Ricotta. Verfeinert mit einer aromatischen Salbeibutter, entsteht ein leichtes, dennoch geschmackvolles Gericht, das den FrĂĽhling auf den Teller bringt.​ Ideale Weinbegleitung: Sauvignon Blanc aus der Steiermark Ein aromatischer Sauvignon Blanc aus der Steiermark ist die perfekte […]

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Albariño, Chardonnay, Chenin Blanc, Deutschland, Frankreich, Friaul, Frühling, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Kamptal, Loire, Österreich, Pfalz, Pinot Grigio, Rías Baixas, Saison, Sancerre, Sauvignon Blanc, Speisenarten, Vouvray, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Bärlauch-Frittata mit grünem Spargel

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Frittata mit grünem Spargel und Bärlauch auf Teller mit Chardonnay
17
Apr.

FrĂĽhlingsfrische trifft auf mediterrane Leichtigkeit Diese Frittata kombiniert die wĂĽrzige Note des Bärlauchs mit dem zarten Geschmack von grĂĽnem Spargel. Ein leichtes, dennoch geschmackvolles Gericht, das den FrĂĽhling auf den Teller bringt.​ Ideale Weinbegleitung: Chardonnay aus der Pfalz Ein eleganter Chardonnay aus der Pfalz ist die perfekte Begleitung zu dieser Bärlauch-Frittata. Sein feines Fruchtspiel von […]

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Albariño, Chenin Blanc, Frankreich, Friaul, Frühling, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Kamptal, Ligurien, Loire, Österreich, Pasta, Pasta und Getreidegerichte, Pinot Grigio, Rías Baixas, Saison, Sancerre, Sauvignon Blanc, Spanien, Speisenarten, Vermentino, Vouvray, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Bärlauch-Gnocchi mit Zitronenbutter

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Selbstgemachte Bärlauch-Gnocchi mit Zitronenbutter und Weißwein
17
Apr.

FrĂĽhlingsfrische trifft mediterrane Leichtigkeit Dieses Gericht vereint die wĂĽrzige Note des Bärlauchs mit der zarten Textur selbstgemachter Gnocchi, abgerundet durch eine aromatische Zitronenbutter. Ideal fĂĽr ein leichtes, dennoch geschmackvolles FrĂĽhlingsgericht. Ideale Weinbegleitung: Vermentino aus Ligurien Der Vermentino aus Ligurien ist ein WeiĂźwein mit frischen Zitrusnoten, feiner KräuterwĂĽrze und angenehmer Mineralität. Seine lebendige Säure betont die […]

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Baden, Beaujolais, Burgund, Carnuntum, Deutschland, Fleisch, Frankreich, Friaul, Gamay, Geflügel, Italien, Merlot, Österreich, Pinot Noir, Rioja, Rote Rebsorten, Saison, Sommer, Spanien, Speisenarten, Tempranillo, Weinländer, Weinregionen, Zweigelt

Gegrillte Entenbrust mit Kirsch-Salat & rosa Pfeffer

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Entenbrust mit Kirschsalat und rosa Pfeffer auf weiĂźem Teller und ein Glas Zweigelt
16
Apr.

Fruchtige Eleganz trifft auf zartes Entenfleisch – ein sommerliches Highlight Dieses Gericht vereint die herzhafte Note von gegrillter Entenbrust mit der fruchtigen Frische eines Kirsch-Salats, verfeinert durch die subtile Schärfe von rosa Pfeffer. Eine harmonische Kombination, die durch einen passenden Wein perfekt abgerundet wird.​ Die ideale Weinbegleitung: Zweigelt Klassik DAC (Carnuntum, Ă–sterreich) Der Zweigelt Klassik […]

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Abruzzen, Frankreich, Friaul, Frühling, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Loire, Marken, Österreich, Pasta, Pasta und Getreidegerichte, Pinot Grigio, Saison, Sauvignon Blanc, Soave, Speisenarten, Trebbiano, Venetien, Verdicchio, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Linguine mit grĂĽnem Spargel, Zitronenricotta & Pistazien

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Linguine mit grĂĽnem Spargel auf weiĂźem Teller und einem Glas Verdicchio
15
Apr.

FrĂĽhlingspasta mit frischen Kräutern, Zitrone und nussigem Crunch Ein leichtes, aromatisches FrĂĽhlingsgericht mit italienischem Flair: Zarte Linguine verbinden sich mit knackigem grĂĽnem Spargel, cremigem Zitronenricotta und gerösteten Pistazien zu einer wunderbar harmonischen Pasta-Kreation. Perfekt fĂĽr alle, die frische, unkomplizierte KĂĽche lieben. Die Ideale Weinbegleitung: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (Marken, Italien) Der Verdicchio dei […]

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Alsace, Chenin Blanc, Côtes du Rhône, Frankreich, Friaul, Frühling, Grüner Veltliner, Italien, Kamptal, Käse, Languedoc, Pinot Grigio, Roussanne, Saison, Sauvignon Blanc, Speisenarten, Viognier, Vouvray, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Gebratener Ziegenkäse mit Rhabarber-Chutney & Frühlingssalat

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gebratener Ziegenkäse mit Rhabarber-Chutney & Frühlingssalat – perfekt kombiniert mit Roussanne aus dem Rhône-Tal
15
Apr.

FrĂĽhlingsfrische Aromen und cremiger Genuss auf dem Teller Dieses Gericht vereint die cremige Textur von gebratenem Ziegenkäse mit der fruchtigen Säure eines hausgemachten Rhabarber-Chutneys und der Frische eines bunten FrĂĽhlingssalats. Eine harmonische Kombination, die durch die passende Weinbegleitung perfekt abgerundet wird.​ Ideale Weinbegleitung: Roussanne AOC (CĂ´tes du RhĂ´ne, Frankreich) Roussanne-Weine aus dem CĂ´tes du RhĂ´ne […]

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Albariño, Fisch und Meeresfrüchte, Frankreich, Friaul, Frühling, Grillo, Grüner Veltliner, Italien, Loire, Muscheln, Österreich, Pinot Grigio, Rías Baixas, Saison, Sardinien, Sauvignon Blanc, Sizilien, Spanien, Speisenarten, Vermentino, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Gegrillte Jakobsmuscheln auf Erbsen-Minz-PĂĽree

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Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Jakobsmuscheln auf Erbsen-Minz-PĂĽree mit Weinempfehlung Grillo
15
Apr.

FrĂĽhlingsfrische Eleganz mit mediterranem Flair Zart gegrillte Jakobsmuscheln treffen auf ein cremiges Erbsen-Minz-PĂĽree – ein leichtes, aromatisches Gericht, das den FrĂĽhling auf den Teller bringt. Die Kombination aus sĂĽĂźlichen Erbsen, frischer Minze und dem delikaten Geschmack der Jakobsmuscheln wird durch die passende Weinbegleitung perfekt abgerundet.​ Ideale Weinbegleitung: Grillo DOC (Sizilien, Italien) Der Grillo DOC aus […]

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Albariño, Deutschland, Friaul, Frühling, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Kamptal, Mosel, Österreich, Rías Baixas, Riesling, Saison, Sauvignon Blanc, Spanien, Speisenarten, Suppen, Thermenregion, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten, Welschriesling

Erfrischende Erbsensuppe mit Minze & Zitronenzeste

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Rezeptidee Wein zum Essen Erfrischende Erbsensuppe mit Minze & Zitronenzeste und ein Glas Welschriesling
01
Apr.

Ein leichtes FrĂĽhlingsgericht voller Frische und Aroma Diese cremige Erbsensuppe kombiniert die SĂĽĂźe frischer Erbsen mit der Frische von Minze und der spritzigen Note von Zitronenzeste. Ein ideales Gericht fĂĽr warme FrĂĽhlingstage, das sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht serviert werden kann. Ideale Weinbegleitung: Welschriesling aus der Thermenregion (Ă–sterreich) Der Welschriesling aus der […]

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Lammragout mit orientalischen GewĂĽrzen & Aprikosen

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Orientalisches Lammragout mit Aprikosen, serviert mit Couscous und einem Glas Orange Wine
25
März

Ein aromatisch-wĂĽrziges Ragout, das nach Sonne und GewĂĽrzen duftet – perfekt begleitet von einem charakterstarken Orange Wine Dieses Lammragout entfĂĽhrt mit seiner Mischung aus zart geschmortem Fleisch, warmen orientalischen GewĂĽrzen und der feinen SĂĽĂźe getrockneter Aprikosen in die aromatische Welt der Levante. Die feine Fruchtigkeit, die KräuterwĂĽrze und der geschmeidige Schmelz machen Orange Wine hier […]

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Gebratener Blumenkohl mit Tahini-Sauce & Granatapfelkernen

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Orientalischer Blumenkohl mit Tahini-Sauce und Granatapfel, serviert mit Orange Wine
25
März

Ein aromatisch-orientalisches Gericht, das perfekt mit einem Orange Wine aus der Steiermark harmoniert Gerösteter Blumenkohl mit nussiger Tahini-Sauce, frischen Kräutern und sĂĽĂź-säuerlichen Granatapfelkernen: Dieses vegetarische Gericht bringt Tiefe, Textur und Aromenvielfalt auf den Teller – und verlangt nach einem auĂźergewöhnlichen Wein. Ein Orange Wine mit Struktur und KräuterwĂĽrze bietet die ideale Balance zur erdigen, nussigen […]

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