Ein elegantes Dessert mit perfekter Weinbegleitung Diese Birnentarte mit Mandelcreme vereint eine knusprige Teigbasis mit einer samtigen Mandel-Füllung und fruchtig-süßen Birnen. Ein raffiniertes Dessert, das wunderbar mit edelsüßen Weinen harmoniert. Erfahre hier, welche Weine am besten zu dieser feinen Tarte passen! Welche Weine passen am besten zur Birnentarte mit Mandelcreme? Die Kombination aus buttrigem Teig, […]
Kategorie-Archive: Riesling
04
März
März
Ein klassisches Dessert mit perfektem Weinpairing Die Crème Brûlée ist eines der elegantesten Desserts der französischen Küche: Eine samtige Vanillecreme, die mit einer knusprigen Karamellkruste veredelt wird. Dieses cremig-süße Dessert harmoniert besonders gut mit edelsüßen Weinen, die seine Aromen betonen und gleichzeitig seine Reichhaltigkeit ausgleichen. Erfahre hier, welche Weine perfekt dazu passen! Welche Weine passen […]
Burgund, Champagner, Chardonnay, Cremant, Käse, Riesling, Schaumweine
Gebackener Camembert mit Honig und Walnüssen – Perfektes Wein-Pairing
03
März
März
Ein himmlisches Käse-Rezept für Genießer Gebackener Camembert ist ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das durch die Kombination aus cremigem, warmem Käse, süßer Honignote und knackigen Walnüssen begeistert. Perfekt als Vorspeise oder als Snack für gesellige Abende. Dazu passen edle Weine, die die Aromen perfekt unterstreichen. Perfekte Weinbegleitung zum gebackenen Camembert Warum passt Wein zu diesem […]
Gemüse, Grüner Veltliner, Riesling, Vegan, Vegetarisch, Viognier, Wein und Speisen
Gerösteter Blumenkohl mit Kurkuma-Tahini-Sauce & Granatapfelkernen – Perfektes Wein-Pairing
25
Feb.
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Knusprige Röstaromen, orientalische Würze & frische Fruchtigkeit:Ofengerösteter Blumenkohl mit einer cremigen Kurkuma-Tahini-Sauce, getoppt mit Granatapfelkernen und frischen Kräutern. Die Kombination aus nussiger Tiefe, herzhafter Würze & fruchtiger Frische macht dieses Gericht besonders vielschichtig und perfekt für ein elegantes, pflanzliches Genusserlebnis. ➡ Doch welcher Wein passt am besten dazu? In diesem Beitrag erfährst du, warum sich […]
Chardonnay, Fisch, Fisch und Meeresfrüchte, Food and Wine, Grüner Veltliner, Riesling, Wein und Speisen
Gebratener Skrei mit Zitronenbutter & Wintergemüse – Perfektes Wein-Pairing
23
Feb.
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Ein saisonales Fischgericht voller Eleganz:Der Skrei, auch „Winterkabeljau“ genannt, ist von Januar bis April in bester Qualität erhältlich und begeistert mit seinem festen, aromatischen Fleisch. In Kombination mit einer samtigen Zitronenbutter und knackigem Wintergemüse entsteht ein leichtes, aber geschmacklich tiefes Gericht. ➡ Doch welcher Wein passt perfekt zu diesem Gericht? In diesem Beitrag erfährst du, […]
Asiatisch, Fleisch, Riesling, Rind, Viognier
Asiatisch angehauchtes Rinderfilet mit Ingwer & Sesamgemüse – Das perfekte Wein-Pairing
23
Feb.
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Ein raffiniertes Gericht mit asiatischen Aromen:Zartes Rinderfilet, kurz gebraten, dazu ein aromatisches Gemüse mit Ingwer, Sesam & Sojasauce – ein elegantes, leichtes, aber geschmacksintensives Gericht. Die Kombination aus umamireicher Würze, frischer Säure & feiner Schärfe bietet eine spannende Grundlage für ein perfekt abgestimmtes Wein-Pairing. ➡ Doch welcher Wein passt am besten? In diesem Beitrag erfährst […]
