Kategorie-Archive: Beaujolais

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Oster-Karotten-Tarte mit Feta & frischen Kräutern

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Oster-Karotten-Tarte mit Feta & frischen Kräutern und ein Glas Rosé
03
Apr.

Vegetarische Oster-Kreation in Pastelltönen Süße Karotten auf knusprigem Mürbteig mit würzigem Feta und frischen Frühlingskräutern – eine farbenfrohe Tarte, die den zarten Rosé de Provence perfekt ergänzt. Ideale Weinbegleitung: Rosé de Provence AOC (Frankreich) Der blasslachsfarbene Provence-Rosé besticht durch seine elegante Balance aus roten Beeren (Erdbeere, Himbeere) und zarter Kräuterwürze (Thymian, Rosmarin). Seine feine Mineralität […]

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Tagliatelle mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten & Kräuteröl

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Pasta mit Spargel und Barbera
31
März

Frühlingshaft, würzig, aromatisch Diese Pasta bringt mediterranes Lebensgefühl auf den Teller: Frischer grüner Spargel trifft auf intensiv-aromatische, getrocknete Tomaten und ein hausgemachtes Kräuteröl mit Petersilie und Basilikum. Die Kombination ist leicht, würzig und doch vielschichtig – perfekt für ein unkompliziertes, aber raffiniertes Abendessen. Ideale Weinbegleitung: Barbera d’Alba DOC – Frische trifft Würze Barbera aus dem […]

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