Ein aromatisch-würziges Ragout, das nach Sonne und Gewürzen duftet – perfekt begleitet von einem charakterstarken Orange Wine Dieses Lammragout entführt mit seiner Mischung aus zart geschmortem Fleisch, warmen orientalischen Gewürzen und der feinen Süße getrockneter Aprikosen in die aromatische Welt der Levante. Die feine Fruchtigkeit, die Kräuterwürze und der geschmeidige Schmelz machen Orange Wine hier […]
Kategorie-Archive: Muskateller
Baden, Burgenland, Deutschland, Emilia-Romagna, Frankreich, Friaul, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Malvasia, Muskateller, Orange Wine, Orientalisch, Österreich, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Speisenarten, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten, Welschriesling
Gebratener Blumenkohl mit Tahini-Sauce & Granatapfelkernen
25
März
März
Ein aromatisch-orientalisches Gericht, das perfekt mit einem Orange Wine aus der Steiermark harmoniert Gerösteter Blumenkohl mit nussiger Tahini-Sauce, frischen Kräutern und süß-säuerlichen Granatapfelkernen: Dieses vegetarische Gericht bringt Tiefe, Textur und Aromenvielfalt auf den Teller – und verlangt nach einem außergewöhnlichen Wein. Ein Orange Wine mit Struktur und Kräuterwürze bietet die ideale Balance zur erdigen, nussigen […]
Chenin Blanc, Dessert, Deutschland, Frankreich, Italien, Muskateller, Riesling, Riesling, Tarte, Wein Pairing, Wein und Speisen
Rhabarber-Tarte mit Vanillecreme & Mandeln
15
März
März
Frühlingshafte Tarte mit perfektem Weinpairing Diese Rhabarber-Tarte mit Vanillecreme und Mandeln ist ein echter Frühlingsklassiker. Der knusprige Tarteboden bildet die perfekte Basis für die feinsäuerliche Frische des Rhabarbers, während die cremige Vanillefüllung für eine angenehme Süße sorgt. Mandeln bringen eine leichte Nussigkeit und zusätzliche Textur ins Spiel. Doch welcher Wein passt am besten zu diesem […]
