Sommerlich-fruchtig & ĂĽberraschend aromatisch: Die Gazpacho mit Twist Diese kalte Suppe bringt spanisches Temperament mit einem Hauch französischer Raffinesse in den Sommer: Reife Tomaten treffen auf sĂĽĂź-frische Erdbeeren, abgeschmeckt mit Limettensaft, Olivenöl und einem Hauch Chili. Das intensive Basilikumöl sorgt fĂĽr Tiefe und einen eleganten Kontrast. Ideal als erfrischende Vorspeise oder leichtes Sommergericht. Ideale Weinbegleitung: […]
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Ein erfrischender Sommerklassiker mit perfektem Weinpairing Gazpacho ist eine kĂĽhle, erfrischende Suppe aus sonnengereiften Tomaten, Paprika, Gurken und Olivenöl, die perfekt fĂĽr heiĂźe Tage ist. Die Kombination aus fruchtiger SĂĽĂźe, feiner Säure und leichter WĂĽrze macht sie zu einer beliebten Spezialität der spanischen KĂĽche. Serviert mit geröstetem Brot und bestem Olivenöl entsteht ein wunderbar harmonisches […]