Schlagwort-Archive: Ravioli

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Bärlauch-Ravioli mit Ricottafüllung und Salbeibutter

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Bärlauch-Ravioli mit Salbeibutter und einem Glas Sauvignon Blanc
17
Apr.

Frühlingshafte Pasta mit feiner Kräuterbutter Diese hausgemachten Ravioli vereinen die würzige Frische des Bärlauchs mit der cremigen Milde von Ricotta. Verfeinert mit einer aromatischen Salbeibutter, entsteht ein leichtes, dennoch geschmackvolles Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt.​ Ideale Weinbegleitung: Sauvignon Blanc aus der Steiermark Ein aromatischer Sauvignon Blanc aus der Steiermark ist die perfekte […]

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Alsace, Anjou, Chenin Blanc, Deutschland, Franken, Frankreich, Frühling, Gewürztraminer, Italien, Loire, Mosel, Müller-Thurgau, Muskateller, Riesling, Saison, Trentino, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Bärlauch-Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig und Bärlauch auf Holzbrett mit Weißweinglas
17
Apr.

Würzig, cremig, süß – der Frühling auf knusprigem Teig Ein hauchdünner, knuspriger Boden, darauf eine feine Crème fraîche-Schicht, aromatischer Bärlauch, cremiger Ziegenkäse und ein Hauch Honig – dieser Flammkuchen ist ein Spiel aus Gegensätzen, das im Mund zu vollkommener Harmonie findet. Das perfekte Gericht für den Frühling, das sich leicht zubereiten lässt und dennoch raffiniert […]

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Ziegenkäse-Ravioli mit Roter Bete & Haselnussbutter

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Rote-Bete-Ravioli mit Haselnussbutter auf hellem Teller mit Glas Gamay
16
Apr.

Farbintensive Pasta trifft auf nussige Eleganz Diese hausgemachten Ravioli vereinen die erdige Süße der Roten Bete mit der cremigen Frische von Ziegenkäse. Verfeinert mit aromatischer Haselnussbutter entsteht ein harmonisches Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.​ Die Ideale Weinbegleitung: Gamay AOC (Beaujolais-Villages, Frankreich) Der Gamay aus dem Beaujolais-Villages präsentiert sich mit lebendigen Aromen von […]

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Albariño, Anlässe, Fiano, Frankreich, Frühling, Garganega, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Grüner Veltliner, Italien, Kampanien, Languedoc, Ostern, Österreich, Pasta, Pasta und Getreidegerichte, Picpoul, Picpoul de Pinet, Rías Baixas, Saison, Soave, Spanien, Speisenarten, Toskana, Venetien, Vernaccia, Wachau, Wein Pairing, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Bunte Eier-Ravioli mit Safranschaum

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Bunte Eierravioli mit Safranschaum und einem Glas Soave
05
Apr.

Kreative Oster-Pasta mit venezianischem Charme Farbenfrohe Ravioli in Eierform, gefüllt mit Ricotta-Spinat und serviert auf goldgelbem Safranschaum – eine überraschende Osterkreation, die den eleganten Soave Classico perfekt ergänzt. Ideale Weinbegleitung: Soave Classico DOC (Veneto, Italien) Der Garganega-dominierte Soave Classico besticht durch seine zarte Mandelnote und Aromen von reifer Birne und Honigmelone, die sich harmonisch mit […]

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Anlässe, Baden, Burgund, Chablis, Chardonnay, Deutschland, Food and Wine, Frankreich, Frühling, Gavi di Gavi, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Ostern, Österreich, Pasta, Pasta und Getreidegerichte, Piemont, Pinot Grigio, Saison, Speisenarten, Südsteiermark, Toskana, Vernaccia, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter & Zitrone

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter & Zitrone und einem Glas Weißwein
02
Apr.

Feinwürzige Pasta-Kreation mit österreichischem Wein Zarte hausgemachte Ravioli gefüllt mit cremigem Ricotta-Spinat-Gemisch, beträufelt mit goldbrauner Salbeibutter und frischer Zitrone – ein klassisches italienisches Gericht mit österreichischer Weinbegleitung. Ideale Weinbegleitung: Weißburgunder aus der Südsteiermark DAC (Österreich) Der steirische Weißburgunder überzeugt mit seiner lebendigen Säure und Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einer dezenten Mandelnote. Die cremige […]

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