Kategorie-Archive: Pecorino

Pappardelle mit Erbsen, Minze & Ricotta Salata

Rezeptidee Wein zum Essen Pappardelle mit Erbsen & Ricotta – Pasta mit einem Glas Gavi

Frische Aromen, cremiger Käse und ein Hauch Minze – perfekt für warme Tage Dieses Gericht vereint das Beste aus Frühling und Sommer: knackig-frische grüne Erbsen, zarte Pappardelle, fein geriebener Ricotta Salata und ein duftiges Minzöl bringen Leichtigkeit auf den Teller. Die natürliche Süße der Erbsen und der würzige Käse bilden einen aromatischen Kontrast, der durch […]

Marinierter Fenchelsalat mit Orange & schwarzen Oliven

Rezeptidee Wein zum Essen Fenchelsalat mit Orange auf Keramikteller, mediterraner Tisch, Vermentino-Wein

Mediterrane Frische auf dem Teller: Leicht, aromatisch und perfekt für den Sommer Dieser Fenchelsalat bringt den sonnigen Geschmack der Mittelmeerküche auf den Teller. Knackiger Fenchel wird in einer frischen Orangen-Vinaigrette mariniert, dazu schwarze Oliven für salzige Tiefe und frischer Dill für den aromatischen Akzent. Ein sommerlicher Einstieg ins Menu oder eine erfrischende Beilage zu Fisch […]

WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner