Schlagwort-Archive: Dornfelder

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Currywurst vom Grill mit rauchigem Tomaten-Chili-Ketchup

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Currywurst vom Grill mit rauchigem Tomaten-Chili-Ketchup kombiniert die Würze gegrillter Bratwürste mit einer pikanten, selbstgemachten Sauce. Serviert mit einem Dornfelder aus der Pfalz entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das rustikale Aromen mit deutscher Finesse verbindet. Ein ideales Gericht für gesellige Grillabende und Streetfood-Fans
08
Mai

Der deutsche Streetfood-Klassiker neu interpretiert – perfekt begleitet von einem kräftigen Dornfelder aus der Pfalz Dieses Rezept verleiht der traditionellen Currywurst eine moderne Note: Gegrillte Bratwürste werden mit einer selbstgemachten, rauchigen Tomaten-Chili-Sauce serviert. Die Kombination aus würziger Wurst und pikantem Ketchup macht dieses Gericht zu einem Highlight für Grillabende. Ein trockener Dornfelder aus der Pfalz […]

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Bunte Gemüse-Tarte mit Frühlingsgemüse & Bärlauch

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gemüse-Tarte mit Frühlingsgemüse, Bärlauch und ein Glas Dornfelder
16
Apr.

Ein farbenfroher Frühlingsgruß auf dem Teller Diese knusprige Tarte vereint zartes Frühlingsgemüse wie Spargel, Zucchini und Möhren mit einer aromatischen Bärlauchcreme auf einem buttrigen Mürbeteigboden. Ein leichtes, vegetarisches Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt.​ Die Ideale Weinbegleitung: Dornfelder halbtrocken QbA (Pfalz, Deutschland) Der halbtrockene Dornfelder aus der Pfalz überzeugt mit Aromen von reifen […]

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Frühlingshase (Hasenrücken) mit Morcheln & Bärlauchknödel

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Frühlingshase Hasenrücken mit Morcheln & Bärlauchknödel und einem Glas Rotwein
03
Apr.

Wildgericht mit französischem Charme Zarter Hasenrücken mit edlen Morcheln in Rotweinsauce, dazu luftige Bärlauchknödel – eine raffinierte Osterkreation, die den kräftigen Saint-Joseph aus der Rhône perfekt ergänzt. Ideale Weinbegleitung: Saint-Joseph AOC (Rhône, Frankreich) Der nördliche Rhône-Syrah besticht durch seine komplexe Würze (Pfeffer, Lavendel) und dunkle Fruchtaromen (Brombeere, Pflaume), die das Wildfleisch ideal begleiten. Die seidigen […]

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