Schlagwort-Archive: Deutschland

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Gnocchi-Pfanne mit Pilzen und Spinat

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Wein zum Essen Gnocchi Pilze Spinat, cremige Gnocchi-Pfanne, Grüner Veltliner, Wintergarten, vegetarisches Wohlfühlessen
01
Sep.

Vegetarischer Genuss – Wein und Speisen, die zueinander finden Wein zum Essen wird mit dieser Gnocchi-Pfanne mit Pilzen und Spinat zu einem Fest alltagstauglicher Eleganz: Das harmonische Zusammenspiel von Wein und Speisen zeigt sich in perfekt angebratenen Gnocchi, die in einer cremigen Sauce aus gebratenen Pilzen, jungem Spinat, feinen Kräutern sowie einem Hauch Knoblauch und […]

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Maronen-Röhrlinge mit Petersilie und Schalotten

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Wein zum Essen Maronen-Röhrlinge, gebratene Waldpilze, Weißburgunder Pfalz, Gartentisch, Herbstatmosphäre
01
Sep.

Feine Waldaromen – Wein und Speisen in herbstlicher Harmonie Wein zum Essen bringt hier die natürliche Eleganz des Waldes direkt auf den Teller: Maronen-Röhrlinge, schonend gebraten mit Petersilie und Schalotten, sind eine wunderbar erdige Delikatesse für Liebhaber feiner Pilzküche. Diese herbstliche Kombination von Wein und Speisen lebt von ausgewogenen Aromen – der Maronen-Röhrling bringt einen […]

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Crostini Toscani (Leber-Crostini)

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Wein zum Essen Crostini Toscani, Leber-Crostini, Rosso di Montalcino DOC, Terrassentisch, toskanische Stimmung
28
Aug.

Toskanische Herzlichkeit: Wein und Speisen in vollendeter Harmonie Wein zum Essen bedeutet, Klassiker wie Crostini Toscani gemeinsam mit der perfekten Weinbegleitung zu genießen. Die berühmten Leber-Crostini sind eine Vorspeise, die das Aroma der Toskana auf geröstetem Brot einfängt: Feine Hühnerleber wird mit Zwiebel, Kräutern, Kapern und Sardellen zu einer herrlich würzigen Creme verarbeitet und lauwarm […]

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Baden, Bolgheri, Deutschland, Eintöpfe, Fiano, Fiano di Avellino, Fisch, Fisch und Meeresfrüchte, Italien, Kampanien, Morellino di Scansano, Pinot Noir, Regionale Küche Toskana, Regionale Küchen, Rosé, Rote Rebsorten, Sardinien, Speisenarten, Toskana, Vermentino, Vernaccia, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weiße Rebsorten

Cacciucco

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Wein zum Essen Cacciucco, toskanischer Fischeintopf, Morellino di Scansano DOCG, mediterraner Gartentisch, Meeresfrüchte
28
Aug.

Toskanischer Fischeintopf – Wein und Speisen als mediterrane Genussreise Wein zum Essen entfaltet hier seine ganze Kraft: Cacciucco zeigt, wie außergewöhnlich die Verbindung von Wein und Speisen sein kann. Der klassische Fischeintopf aus der Küstenregion der Toskana vereint eine Fülle an frischen Meeresfischen und Meeresfrüchten in pikanter Tomatensauce. Aromatische Kräuter, Knoblauch und ein Schuss Rotwein […]

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Asti Spumante, Cava, Cremant, Dessertweine, Deutschland, Frankreich, Italien, Katalonien, Loire, Moscato, Moscato d’Asti, Pfalz, Piemont, Pinot Noir, Prosecco, Prosecco Superiore Valdobbiadene, Regionale Küche Piemont, Regionale Küchen, Rote Rebsorten, Schaumweine, Sekt, Spanien, Venetien, Weinländer, Weinregionen, Weintypen

Panna Cotta

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Wein zum Essen Panna Cotta, italienisches Sahnedessert, Asti Spumante DOCG, Dessertteller, mediterrane Terrasse
26
Aug.

Köstliches Sahnedessert in Perfektion Wein zum Essen kann kaum raffinierter zelebriert werden als mit einer klassischen italienischen Panna Cotta. Das seidige Dessert vereint Himmlisches aus frischer Sahne, echter Vanille und einem Hauch von Zitrus—eingehüllt in eine zarte, cremige Textur. Diese Verbindung von Wein und Speisen schafft einen festlichen Abschluss für jedes Menü. Panna Cotta lebt […]

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Ahrthal, Barbera, Barbera d'Alba, Côtes du Rhône, Deutschland, Dolcetto, Dolcetto d’Ovada, Frankreich, Freisa, Gattinara, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Nebbiolo, Piemont, Pinot Noir, Regionale Küche Piemont, Regionale Küchen, Reisgerichte, Rhône, Risotto, Rote Rebsorten, Speisenarten, Weinländer, Weinregionen

Paniscia di Novara

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Wein zum Essen Paniscia Novara, Gattinara DOCG Rotwein, italienischer Gartentisch, rustikales Risotto, mediterrane Atmosphäre
26
Aug.

Herzhafter Risottogenuss aus dem Piemont: Paniscia und Wein zum Essen Wein zum Essen bedeutet echte Verbindung von Genuss und Tradition. Die besondere Harmonie von Wein und Speisen wird bei Paniscia aus Novara zelebriert: Ein deftiges Risotto mit Reis, Bohnen, Gemüse und herzhaften Einlagen wie Salami und Speck. Die rustikale Textur und die aromatische Tiefe machen […]

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Baden, Bordeaux, Chenin Blanc, Dessert, Dessertweine, Deutschland, Frankreich, Loire, Pinot Noir, Regionale Küche Loire, Rote Rebsorten, Sauternes, Speisenarten, Stellenbosch, Südafrika, Tokaj, Tokaji, Ungarn, Vouvray, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weiße Rebsorten

Tarte Tatin

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Wein zum Essen Tarte Tatin mit Vouvray und französischem Gartentisch
18
Aug.

Französische Dessertkunst – Wein und Speisen auf höchstem Niveau Wein zum Essen inspiriert zu neuen Genussmomenten und hebt Klassiker wie die Tarte Tatin in eine neue Sphäre. Dieses traditionelle Dessert aus Frankreich besticht durch eine verführerisch karamellisierte Apfelfüllung, knusprigen Blätterteig und köstliche Butternoten. Durch das Wenden nach dem Backen offenbart sich eine goldene Schicht glänzender […]

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Albariño, Alsace, Bordeaux, Deutschland, Frankreich, Gewürztraminer, Grenache, Käse, Languedoc, Orange Wine, Pfalz, Pinot Grigio, Rías Baixas, Rosé, Rote Rebsorten, Sauternes, Spanien, Speisenarten, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weiße Rebsorten

Gorgonzola Dolce mit fermentierten Feigen & Walnüssen

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Wein zum Essen Gorgonzola Dolce mit fermentierten Feigen, Walnüssen & Orange Wine Gewürztraminer Elsass
13
Aug.

Moderne Käsekunst und aromatische Fermentation: Genussmomente rund um Wein zum Essen Wein zum Essen steht für einzigartige Geschmackserlebnisse mit kreativen Kombinationen. Wein und Speisen werden bei diesem Rezept zu einem Highlight moderner Käseküche: Cremiger, milder Gorgonzola Dolce trifft auf fermentierte Feigen mit angenehmer, fruchtiger Säure und knackige Walnüsse. Die Balance aus Cremigkeit, Erdigkeit, Süße und […]

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Albariño, Australien, Chablis, Chardonnay, Deutschland, Frankreich, Grüner Veltliner, Käse, Kremstal, Mosel, Niederösterreich, Österreich, Rías Baixas, Riesling, Sardinien, Spanien, Speisenarten, Vermentino, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten, Yarra Valley

Frischkäse mit fermentiertem Rotkraut & Dill

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Wein zum Essen Frischkäse mit fermentiertem Rotkraut, Dill & Chardonnay Vieilles Vignes auf französischem Terrassentisch
13
Aug.

Aromatische Frische und Struktur – perfektes Foodpairing auf moderner Käseplatte Wein zum Essen erlebt eine neue Stilistik, wenn Frischkäse und Wein gemeinsam als Bühne für Kontraste und Harmonie dienen. Wein und Speisen wie cremiger Frischkäse, säuerlich-würziges, fermentiertes Rotkraut und frischer Dill entfalten eine breite Aromenpalette: Mildheit trifft Frische, Vegetabilität paar sich mit einer feinen Säure. […]

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Alsace, Australien, Bordeaux, Burgund, Chardonnay, Dessertweine, Deutschland, Frankreich, Gewürztraminer, Käse, Mosel, Portugal, Portwein, Riesling, Sauternes, Speisenarten, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weiße Rebsorten, Yarra Valley

Blauschimmelkäse mit Trauben-Chutney & Sauerteigcrackern

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Blauschimmelkäse mit Trauben-Chutney, Sauerteigcrackern & Chardonnay auf französischem Landhaustisch
13
Aug.

Feine Käsekunst im perfekten Zusammenspiel mit Wein Wein zum Essen ist ein wahrer Genuss, gerade wenn sich kraftvoller Blauschimmelkäse, süß-würziges Trauben-Chutney und knusprige Sauerteigcracker begegnen. Wein und Speisen werden bei dieser Kombination zur kulinarischen Harmonie: Der Blauschimmelkäse überzeugt mit kräftig-pikantem Charakter, das fruchtige Chutney aus reifen Trauben bringt Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure, während die […]

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