Schlagwort-Archive: Bardolino Chiaretto

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Auberginenröllchen gefüllt mit Ricotta & Zitrone

Veröffentlicht am von Foodie
Auberginenröllchen mit Ricotta und Zitrone und Rosé de Provence, Wein aus Frankreich
15
Juli

Mediterrane Leichtigkeit mit cremiger FĂĽllung Wein zum Essen kann so leicht, so frisch und so unkompliziert sein – genau wie dieses sommerliche Rezept. Die Auberginenröllchen mit Ricotta und Zitrone vereinen gegrillte GemĂĽsearomen mit cremiger FĂĽllung, feiner Zitrusnote und mediterranen Kräutern. Ob als raffinierte Vorspeise, leichte Hauptspeise oder Bestandteil eines sommerlichen Buffets: Dieses Gericht bringt Urlaubsstimmung […]

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Orecchiette mit gegrilltem Pfirsich, Parmaschinken & Rucola

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Orecchiette mit Pfirsich, Parmaschinken, Rucola und ein Glas Nero d’Avola
25
Juni

Sommerliche Pasta trifft fruchtige Eleganz Diese raffinierte Pasta vereint sĂĽĂźlich karamellisierte Pfirsiche vom Grill mit salzigem Parmaschinken, frischem Rucola und al dente gekochten Orecchiette. Ein sommerliches Gericht voller Kontraste, das von einer warmen Zitrus-Vinaigrette umspielt wird. Der perfekte Teller fĂĽr laue Abende auf Balkon oder Terrasse. Ideale Weinbegleitung: Nero d’Avola (Sicilia DOC, Italien) Ein fruchtiger, […]

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Gegrillte Paprika mit Kapern, Mandeln & Thymianöl

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Paprika mit Kapern, Mandeln & Thymianöl, serviert mit Roséwein
25
Juni

Mediterran, aromatisch, kalt serviert: Ein sommerlicher GemĂĽsegenuss Diese kalt servierten gegrillten Paprika sind ein Paradebeispiel mediterraner Aromenvielfalt: SĂĽĂźe Röstaromen treffen auf salzige Kapern, geröstete Mandeln bringen Biss, und das duftige Thymianöl rundet das Ganze harmonisch ab. Perfekt als sommerliche Vorspeise oder Beilage zu Gegrilltem. Ideale Weinbegleitung: Grenache RosĂ© (IGP Pays d’Oc, Languedoc, Frankreich) Ein Grenache […]

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Datteln im Speckmantel mit Rosmarin

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Datteln im Speckmantel mit Rosmarin und ein Glas Rosado
28
Mai

SĂĽĂź-salzige Tapas mit mediterranem Flair Diese Datteln im Speckmantel mit Rosmarin vereinen die natĂĽrliche SĂĽĂźe der Datteln mit der herzhaften Note des Specks und dem aromatischen Duft von Rosmarin. Ein einfaches, aber raffiniertes Fingerfood, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann und sich hervorragend als Tapas oder Vorspeise eignet. Ideale Weinbegleitung: Garnacha Rosado […]

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GefĂĽllte Paprika mit Couscous, Feta & Zitrone

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen GefĂĽllte Paprika mit Couscous und ein Glas Rotwein
16
Apr.

Mediterraner Genuss mit sommerlicher Leichtigkeit Dieses Rezept kombiniert mediterrane Aromen zu einem sommerlich-frischen Gericht: Paprikaschoten werden mit wĂĽrzigem Couscous, cremigem Feta, frischer Zitrone und frischen Kräutern gefĂĽllt und im Ofen gegart. Leicht, aromatisch und sättigend – perfekt fĂĽr ein entspanntes Abendessen oder ein leichtes Lunchgericht. Ideale Weinbegleitung: Pinot Noir AOC (Elsass, Frankreich) Ein Pinot Noir […]

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