Schlagwort-Archive: Italien

Anlässe, Banyuls, Chianti, Dessert, Deutschland, Douro, Eiswein, Frankreich, Italien, Mosel, Portugal, Regionale Küche Rioja, Regionale Küchen, Riesling, Rioja, Spanien, Tarte, Tempranillo, Tokaj, Tokaji, Toskana, Ungarn, Vin Santo, Wein und Speisen

Tarta de Peras al Vino Tinto (Rotwein-Birnen-Tarte)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Tarta de Peras al Vino Tinto mit Rioja und Vanilleeis auf herbstlichem Gartentisch, Walnüsse und Mandeln als Beilage
06
Nov.

Dessertkunst für Wein und Speisen-Liebhaber Wein zum Essen bedeutet die gelungene Verbindung aus individueller Dessertkunst und authentisch abgestimmtem Wein, die Genussmomente auf höchstem Niveau schafft. Die Tarta de Peras al Vino Tinto vereint feine Birnen, die in würzigem Rotweinsirup pochiert werden, mit knusprigem Tarteboden und dezenter Nussnote zu einem edlen, aromatischen Dessert – perfekt für […]

Weiterlesen →
Chianti, Chianti Classico, Côtes du Rhône, Deutschland, Douro, Fleisch, Frankreich, Grenache, Italien, Käse, Katalonien, Pfalz, Portugal, Priorat, Regionale Küche Rioja, Regionale Küchen, Rhône, Rind, Rioja, Salat, Spanien, Syrah, Tapas, Tempranillo, Toskana, Wein und Speisen

Pimientos del piquillo rellenos de carne (gefüllte Paprika mit Hackfleisch)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Pimientos del piquillo rellenos de carne mit Tempranillo, Weißbrot und Oliven auf spanischer Tapasplatte
06
Nov.

Spanische Tapas-Vielfalt für Wein und Speisen-Genuss Wein zum Essen steht für das faszinierende Zusammenspiel kulinarischer Traditionen und authentischer Weinauswahl, die das Aroma und die Vielfalt von Gerichten wie Pimientos del piquillo rellenos de carne besonders zur Geltung bringen. Die mit Hackfleisch gefüllten Piquillo-Paprikas liefern einen intensiven Geschmack, der von süßlicher Paprika bis zu würziger Füllung […]

Weiterlesen →
Burgund, Chablis, Chianti, Chianti Classico, Dão, Deutschland, Frankreich, Grüner Veltliner, Italien, Käse, Kremstal, Mosel, Portugal, Regionale Küche Rioja, Regionale Küchen, Riesling, Rioja, Spanien, Tapas, Toskana, Touriga Nacional, Wein und Speisen

Queso de Cameros (Schafskäse aus der Rioja Alta)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Queso de Cameros mit Rioja Reserva, Quittenpaste, Honig und Bauernbrot auf spanischer Tapasplatte
06
Nov.

Käseauslese für Wein und Speisen-Liebhaber Wein zum Essen steht für perfekte Harmonie aus Genuss, Tradition und spannender Geschmackskombination. Queso de Cameros bringt als gereifter Schafskäse aus der Rioja Alta unverkennbaren Charakter auf den Tisch: cremige Textur, milde Säure, fein-salzige Noten mit eleganter nussiger Tiefe. Dieser handwerklich hergestellte Käse reflektiert das reiche Terroir der Rioja-Region, verbindet […]

Weiterlesen →
Argentinien, Barbera, Deutschland, Douro, Frankreich, Grenache, Herbst, Italien, Lamm, Malbec, Mendoza, Mosel, Piemont, Portugal, Regionale Küche Rioja, Regionale Küchen, Rhône, Rioja, Spanien, Syrah, Wein und Speisen, Winter

Caparrones con Chorizo (Rote Bohnen mit Paprikawurst)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Caparrones con Chorizo mit Rioja auf spanischer Terrasse, Bauernbrot und Salat als Beilagen
06
Nov.

Spanisches Soulfood für Wein und Speisen-Liebhaber Wein zum Essen bedeutet Genuss durch die perfekte Harmonie zwischen Wein und Speisen, die ein Gericht auf ein neues Geschmacksniveau heben. Caparrones con Chorizo bringt herzhafte rote Bohnen, würzige Paprikawurst und aromatische Kräuter zusammen und steht für echte spanische Hausmannskost mit Charakter. Das Zusammenspiel aus fleischiger Chorizo, rauchigem Paprika […]

Weiterlesen →
Australien, Australien, Barossa Valley, Cabernet Sauvignon, Côtes du Rhône, Fleisch, Frankreich, Grenache, Italien, Lamm, Priorat, Regionale Küche Rioja, Regionale Küchen, Rezepte allgemein, Rhône, Rioja, Salat, Sangiovese, Schokolade, Shiraz, Spanien, Stellenbosch, Südafrika, Syrah, Toskana, Wein und Speisen, Weinregionen

Chuletas de Cordero a la Brasa (Lammkoteletts vom Grill)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Chuletas de Cordero a la Brasa, Lammkoteletts vom Grill mit Rioja, Ofenkartoffeln, gegrillte Paprika, mediterrane Tischszene, Sommer
05
Nov.

Lammkoteletts vom Grill – So gelingt „Wein zum Essen“ auf spanische Art Wein und Speisen harmonieren bei diesem Rezept in vollendeter Form. Die Kombination aus zartem Lammfleisch und mediterranen Kräutern bietet alles, was „Wein zum Essen“ verspricht: Authentizität, Genuss und ein Hauch von Urlaubsgefühl. Saftige Lammkoteletts, über offenem Feuer knusprig gegrillt, entfalten herzhaften Geschmack und […]

Weiterlesen →
Australien, Australien, Barossa Valley, Chianti, Chianti Classico, Douro, Fleisch, Italien, Katalonien, Lamm, Navarra, Portugal, Regionale Küche Rioja, Regionale Küchen, Rezepte allgemein, Rioja, Sangiovese, Schokolade, Shiraz, Spanien, Syrah, Toskana, Wein und Speisen, Weinregionen

Cordero al Chilindrón (Lamm in Paprika-Tomaten-Sauce)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen – Cordero al Chilindrón, Lamm in spanischer Tapas-Bar mit Rioja, Paprika, Landbrot, Rosmarinkartoffeln und Spargel
04
Nov.

Spanische Lebensfreude trifft Weingenuss Wein zum Essen steht bei diesem Gericht für eine perfekte Verbindung mediterraner Aromen mit mediterraner Weinkultur. Wein und Speisen harmonieren hier durch die Kombination von geschmortem Lamm, Paprika und Tomaten in einer würzigen Sauce, die sowohl Tiefe als auch Frische ins Spiel bringt. Die regional inspirierte Küche aus Nordspanien lebt von […]

Weiterlesen →
Canelones, Chianti, Chianti Classico, Deutschland, Dornfelder, Eintöpfe, Gemüse, Italien, Jumilla, Monastrell, Pfalz, Regionale Küche Rioja, Regionale Küchen, Rezepte allgemein, Rioja, Sangiovese, Schokolade, Spanien, Tannat, Tapas, Tempranillo, Toskana, Uruguay, Wein und Speisen

Patatas a la Riojana

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen – Patatas a la Riojana mit Rioja Crianza auf Holztisch in Tapas-Bar in Logroño
04
Nov.

Herzhaft, deftig, unwiderstehlich: Rioja auf dem Teller Wein und Speisen aus einer Region ergeben oft das beste Paar – so auch hier. Patatas a la Riojana ist ein deftiger Eintopfklassiker aus der spanischen Weinregion Rioja. Mit Kartoffeln, würziger Chorizo, Zwiebeln und Paprika spiegelt er das rustikale Herz dieser Gegend wider. Dieses Gericht steht für pure […]

Weiterlesen →
Campo de Borja, Chianti, Chianti Classico, Côtes du Rhône, Deutschland, Frankreich, Gemüse, Grenache, Grüner Veltliner, Italien, Pfalz, Pinotage, Rezepte allgemein, Rhône, Saison, Spanien, Stellenbosch, Südafrika, Syrah, Toskana, Vegetarisch, Wein und Speisen, Winter

Rote-Linsen-Eintopf mit Wurzelgemüse & Kreuzkümmel

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Rote-Linsen-Eintopf mit Wurzelgemüse & Kreuzkümmel auf rustikal gedecktem Holztisch
03
Nov.

Wärmend, würzig und ideal für gemütliche Wintertage Wein zum Essen vereint hier die Aromen von Wurzelgemüse, orientalischen Gewürzen und nussigen Linsen zu einem harmonischen Gericht. Der rote Linsen-Eintopf ist cremig, herzhaft und zugleich leicht – eine perfekte Balance zwischen gesunder Küche und aromatischer Tiefe. Karotten, Sellerie und Pastinaken geben dem Eintopf Substanz, während Kreuzkümmel, Paprika […]

Weiterlesen →
Argentinien, Australien, Barossa Valley, Cabernet Sauvignon, Chianti, Chianti Classico, Coonawarra, Fleisch, Frankreich, Gemüse, Italien, Lamm, Malbec, Mendoza, Rezepte allgemein, Rhône, Saison, Schokolade, Shiraz, Spanien, Syrah, Tempranillo, Toskana, Wein und Speisen, Winter

Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin & Wurzelgemüse

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin & Wurzelgemüse auf rustikal gedecktem Holztisch
03
Nov.

Herzhaft, aromatisch und perfekt für kalte Wintertage Wein zum Essen zeigt hier eine Kombination aus mediterraner Würze und winterlicher Bodenständigkeit. Die geschmorte Lammhaxe wird langsam in kräftigem Fond gegart, bis das Fleisch butterzart vom Knochen fällt. Frischer Rosmarin, Thymian und ein Hauch Knoblauch verleihen dem Gericht mediterrane Tiefe, während das Wurzelgemüse mit seinen erdigen Aromen […]

Weiterlesen →
Baden, Barbera, Burgenland, Chile, Deutschland, Fleisch, Frankreich, Gemüse, Italien, Kalb, Loire, Piemont, Pinot Noir, Pinotage, Saison, Sancerre, Schokolade, Stellenbosch, Südafrika, Wein und Speisen, Winter, Zweigelt

Kalbsragout mit Kräutern & Pastinaken

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Kalbsragout mit Kräutern & Pastinaken auf gedecktem französischen Landhaustisch
03
Nov.

Zart geschmort – fein gewürzt – winterlicher Genuss Wein zum Essen zeigt, wie harmonisch Wein und Speisen zusammenspielen können. Dieses Kalbsragout mit Kräutern & Pastinaken ist ein elegantes Hauptgericht für kühle Tage. Zart geschmortes Kalbfleisch verbindet sich mit den Aromen von Thymian, Rosmarin und Lorbeer. Die cremige Süße der Pastinaken rundet das Gericht sanft ab […]

Weiterlesen →