Kategorie-Archive: Weißburgunder

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Gefüllte Champignons

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Wein zum Essen Gefüllte Champignons, Ofengericht vegetarisch, Silvaner aus Franken, Kräuter, Terrassentisch
02
Sep.

Vielseitig, vegetarisch – Wein und Speisen für aromatischen Genuss Wein zum Essen entfaltet sein ganzes Potenzial mit gefüllten Champignons, dem wandelbaren Klassiker aus dem Ofen. Diese Verbindung von Wein und Speisen begeistert mit mild-würzigen Pilzhüten, die mit einer herzhaften, cremigen Füllung auf Gemüsebasis, Frischkäse, Feta oder Spinat, Kräutern, gerösteten Stielen und feinen Gewürzen begeistern. Die […]

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Gnocchi-Pfanne mit Pilzen und Spinat

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Wein zum Essen Gnocchi Pilze Spinat, cremige Gnocchi-Pfanne, Grüner Veltliner, Wintergarten, vegetarisches Wohlfühlessen
01
Sep.

Vegetarischer Genuss – Wein und Speisen, die zueinander finden Wein zum Essen wird mit dieser Gnocchi-Pfanne mit Pilzen und Spinat zu einem Fest alltagstauglicher Eleganz: Das harmonische Zusammenspiel von Wein und Speisen zeigt sich in perfekt angebratenen Gnocchi, die in einer cremigen Sauce aus gebratenen Pilzen, jungem Spinat, feinen Kräutern sowie einem Hauch Knoblauch und […]

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Maronen-Röhrlinge mit Petersilie und Schalotten

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Wein zum Essen Maronen-Röhrlinge, gebratene Waldpilze, Weißburgunder Pfalz, Gartentisch, Herbstatmosphäre
01
Sep.

Feine Waldaromen – Wein und Speisen in herbstlicher Harmonie Wein zum Essen bringt hier die natürliche Eleganz des Waldes direkt auf den Teller: Maronen-Röhrlinge, schonend gebraten mit Petersilie und Schalotten, sind eine wunderbar erdige Delikatesse für Liebhaber feiner Pilzküche. Diese herbstliche Kombination von Wein und Speisen lebt von ausgewogenen Aromen – der Maronen-Röhrling bringt einen […]

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Burgund, Chardonnay, Frankreich, Friaul, Gavi di Gavi, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Pasta und Getreidegerichte, Piemont, Regionale Küche Toskana, Regionale Küchen, Sauvignon Blanc, Soave, Speisenarten, Südtirol, Toskana, Venetien, Vernaccia, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Gnudi (Ricottanocken mit Spinat)

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Wein zum Essen Gnudi, Ricottanocken mit Spinat, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Gartentisch, italienische Szenerie
29
Aug.

Toskanische Leichtigkeit: Wein und Speisen mit mediterraner Frische Wein zum Essen bedeutet, authentische Gerichte wie Gnudi elegant in Szene zu setzen und harmonisch mit der passenden Weinbegleitung zu verbinden. Die typisch toskanischen Ricottanocken mit Spinat sind eine raffinierte Hommage an die Seele der Ravioli – hier steht die Füllung im Mittelpunkt. Zarter Ricotta, frischer Blattspinat […]

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Alsace, Burgund, Chablis, Chardonnay, Chenin Blanc, Fleisch, Frankreich, Italien, Kalb, Loire, Marlborough, Montlouis-sur-Loire, Neuseeland, Regionale Küche Loire, Sancerre, Sardinien, Sauvignon Blanc, Speisenarten, Vermentino, Vouvray, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Beuchelle à la tourangelle

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Wein zum Essen Beuchelle à la tourangelle mit Vouvray und Bistro-Flair
18
Aug.

Französische Klassiker neu entdeckt – Wein und Speisen als harmonisches Erlebnis Wein zum Essen heißt, französische Traditionen stilvoll auf den Teller zurückzubringen. Beuchelle à la tourangelle ist ein kulinarischer Schatz aus der Region Touraine: feine Kalbsnieren und Bries werden langsam in Weißwein, Sahne und aromatischem Wurzelgemüse geschmort, mit zartem Champignon-Aroma und frischen Kräutern vollendet. Wein […]

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Bouchées à la Reine (Gefüllte Blätterteigpasteten)

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Wein zum Essen Bouchées à la Reine Blätterteigpasteten, Ragout-Füllung & Pinot Blanc d’Alsace auf Landhaustisch
14
Aug.

Französische Königsküche modern erleben – Genuss, der Wein und Speisen perfekt verbindet Wein zum Essen entfaltet seinen Zauber bei klassischen Gerichten wie den Bouchées à la Reine. Wein und Speisen stehen hier im Mittelpunkt einer raffinierten, typisch französischen Pastete aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit cremiger Ragout-Füllung aus Geflügel, Kalb, Champignons und feinem Gemüse. Bouchées à […]

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Bretzel d’Alsace (Elsässer Laugenbrezel)

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Wein zum Essen Elsässer Bretzel Laugenbrezel & Crémant d’Alsace auf Terrassentisch
14
Aug.

Knusprige Elsässer Brezelkultur trifft prickelnden Weingenuss Wein zum Essen lebt von der Kunst, Klassiker neu zu interpretieren. Wein und Speisen bieten mit der Elsässer Bretzel mehr als nur ein Snack-Erlebnis – sie bringen Lebensfreude, Ursprünglichkeit und Verführung auf Schritt und Tritt. Die Bretzel d’Alsace leuchtet goldbraun und duftet nach Malz und Salz, ist außen kross, […]

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Coq au Riesling

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Wein zum Essen Coq au Riesling mit goldbraunem Hähnchen, cremiger Rieslingsauce & Riesling d’Alsace auf französischem Terrassentisch
14
Aug.

Französische Landküche mit Wein zum Essen neu erleben Wein zum Essen entfaltet bei diesem elsässischen Traditionsgericht seine volle Wirkung. Wein und Speisen gehen im Coq au Riesling – zartes Geflügel, geschmort in aromatischem Riesling, umgeben von Champignons, Speck, Schalotten und frischen Kräutern – eine himmlische Verbindung ein. Das cremige Weißweinsößchen fängt die feinen Aromen ein, […]

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Alsace, Cremant, Fleisch, Frankreich, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regionale Küche Elsass, Riesling, Rote Rebsorten, Schaumweine, Silvaner, Speisenarten, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Baeckeoffe – Traditioneller elsässischer Schmortopf

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Wein zum Essen Baeckeoffe mit Fleisch, Kartoffeln, Gemüse & Pinot Gris d’Alsace im elsässischen Stil
14
Aug.

Deftige Genusskultur aus dem Elsass – Herzstück für Wein & Speisen Wein zum Essen im Elsass ist ein Fest der Harmonie zwischen rustikaler Landküche und großem Genussmoment. Wein und Speisen wie der rätselhafte Baeckeoffe zeigen das Elsass von seiner herzhaften Seite: Verschiedene Fleischsorten wie Schweine-, Rind- und Lammfleisch, Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln und Karotten werden mit […]

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Alsace, Cremant, Gewürztraminer, Marlborough, Neuseeland, Pasta und Getreidegerichte, Pinot Noir, Regionale Küche Elsass, Riesling, Rosé, Rote Rebsorten, Sauvignon Blanc, Schaumweine, Speisenarten, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten

Flammekueche / Tarte flambée

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Flammekueche / Tarte flambée mit Speck, Zwiebeln & Pinot Blanc d’Alsace, französischer Gartentisch
14
Aug.

Knuspriger Genuss aus dem Elsass – Klassiker trifft Foodpairing-Kunst Wein zum Essen erhält mit der Flammekueche einen der beliebtesten Botschafter französisch-elsässischer Küche. Wein und Speisen bringen sich hier ganz natürlich in Balance – ein hauchdünner Boden, belegt mit cremigem Schmand, geräuchertem Speck, feinen Zwiebeln und einer Prise Muskat. Die Flammekueche überzeugt mit knuspriger Textur, cremigem […]

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