Schlagwort-Archive: Mittelburgenland

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Pasta mit Salsiccia, Fenchel & frischer Minze

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Pasta mit Salsiccia und Minze auf rustikalem Teller, serviert mit einem Glas Rotwein
16
Apr.

Frische Würze trifft auf mediterrane Eleganz Ein unkompliziertes, aber aromatisch tiefes Pastagericht für Frühling und Sommer: Salsiccia sorgt für herzhafte Tiefe, Fenchel für süß-würzige Frische und Minze für einen überraschenden Twist. Zusammen mit al dente gekochter Pasta wird dieses Gericht zur perfekten Bühne für einen sizilianischen Rotwein mit Frische und Struktur. Kurze Zusammenfassung des Rezeptes […]

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Lammkarree mit Kräuterkruste & grünem Spargel

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Lammkarree mit Kräuterkruste grünem Spargel und Blaufränkisch
01
Apr.

Ein Gericht, das herzhaft und aromatisch ist Zartes Lammkarree wird mit einer aromatischen Kräuterkruste überzogen und im Ofen knusprig gebraten. Dazu servieren wir grünen Spargel, der in Butter geschwenkt wird. Diese Kombination harmoniert perfekt mit einem fruchtigen Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland DAC. Die ideale Weinbegleitung: Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland DAC (Österreich) Der Blaufränkisch aus dem […]

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