Schlagwort-Archive: Prosecco

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Sarde in saor (marinierte Sardinen mit Zwiebeln, Rosinen)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen – Venezianische Sarde in saor mit Zwiebeln und Rosinen in einer Form neben einem Glas Prosecco.
30
Dez.

Venezianische Tradition trifft auf süß-saure Eleganz Ein passender Wein zum Essen verwandelt die klassischen venezianischen Sarde in saor in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die harmonische Verbindung von Wein und Speisen ist bei diesem traditionsreichen Gericht besonders wichtig, da die Balance zwischen der Salzigkeit der Sardinen und der markanten süß-sauren Marinade gewahrt werden muss. Ursprünglich als […]

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Panna Cotta

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Panna Cotta, italienisches Sahnedessert, Asti Spumante DOCG, Dessertteller, mediterrane Terrasse
26
Aug.

Köstliches Sahnedessert in Perfektion Wein zum Essen kann kaum raffinierter zelebriert werden als mit einer klassischen italienischen Panna Cotta. Das seidige Dessert vereint Himmlisches aus frischer Sahne, echter Vanille und einem Hauch von Zitrus—eingehüllt in eine zarte, cremige Textur. Diese Verbindung von Wein und Speisen schafft einen festlichen Abschluss für jedes Menü. Panna Cotta lebt […]

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Alsace, Burgund, Cava, Champagne, Conegliano-Valdobbiadene, Cremant, Franciacorta, Frankreich, Italien, Käse, Katalonien, Lombardei, Prosecco, Saison, Schaumweine, Sommer, Spanien, Speisenarten, Tarte, Venetien, Weinländer, Weinregionen, Weintypen

Ziegenkäse‑Tarte mit Feigen & Rosmarin

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Ziegenkäse Tarte mit Feigen und Rosmarin, serviert auf Holztablett mit Crémant im Glas im Garten
03
Juli

Herzhaft‑süße Tarte mit mediterranem Flair Eine köstlich leichte Tarte mit cremigem Ziegenkäse, saftigen Feigen und aromatichem Rosmarin – perfekt für den Spätsommer. Die süß-säuerliche Kombination aus Feigen und Ziegenkäse auf einem knusprigen Mürbeteig ergibt eine elegante Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht. Ideal als Genuss-Highlight bei gemütlichem Beisammensein. Ideale Weinbegleitung: Crémant de Bourgogne AOC Brut (Bourgogne, […]

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