Elegante HerbstkĂ¼che mit cremigem Käse und fruchtig-herzhaften Aromen Wein zum Essen bedeutet, die richtige Harmonie zwischen cremiger Textur, fruchtiger Frische und erdigen Noten zu finden. Wein und Speisen verbinden sich in diesem Rezept zu einer genussvollen Komposition: Ein zart schmelzender, im Ofen gebackener Camembert wird mit einer Waldbeerreduktion, gerösteten NĂ¼ssen und einem aromatischen Pilzsalat serviert. […]
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Gebackener Camembert mit fermentierten Pilzen & Kräutern
13
Aug.
Aug.
Französischer Ofengenuss trifft Aromaexplosion im Glas Wein zum Essen kann kaum abwechslungsreicher interpretiert werden: Hier verbindet sich cremiger, im Ofen gebackener Camembert mit der Ă¼berraschenden Note fermentierter Pilze und frischer Kräuter zu einer aromatischen Delikatesse. Wein und Speisen gehen Hand in Hand – das Zusammenspiel von sanft wĂ¼rzigem Käse, erdigen Pilzen und filigranen Kräuteranklängen schafft […]
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Weichkäse-Trio mit fermentierten Karotten, Blumenkohl & Senfsaat
10
Aug.
Aug.
Genussvolle Käsevariation modern interpretiert Wein zum Essen bedeutet immer auch Kreativität und neue Geschmackserlebnisse. Wein und Speisen lassen sich mit diesem Weichkäse-Trio wunderbar kombinieren: Camembert, Saint Albray und eine milde Ziegenkäsescheibe bilden die Basis, dazu gesellen sich fermentierte Karotten, Blumenkohl und feine Senfsaat. Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen – cremig, nussig, pikant und säuerlich – harmonieren im […]
Chenin Blanc, Deutschland, Frankreich, Käse, Pinot Noir, Saison, WeiĂŸburgunder, Winter
Gebackener Camembert mit Feigen und WalnĂ¼ssen
13
März
März
Cremiger Käse, sĂ¼ĂŸe Feigen und knusprige WalnĂ¼sse – das perfekte Weinpairing Gebackener Camembert ist ein wahrer Genuss fĂ¼r Käseliebhaber – auĂŸen knusprig, innen herrlich cremig. Die Kombination mit karamellisierten Feigen, knackigen WalnĂ¼ssen und einem Hauch von Honig sorgt fĂ¼r ein harmonisches Zusammenspiel aus sĂ¼ĂŸen, nussigen und herzhaften Aromen. Doch welcher Wein passt am besten zu […]
Burgund, Champagner, Chardonnay, Cremant, Käse, Riesling, Schaumweine
Gebackener Camembert mit Honig und WalnĂ¼ssen – Perfektes Wein-Pairing
03
März
März
Ein himmlisches Käse-Rezept fĂ¼r GenieĂŸer Gebackener Camembert ist ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das durch die Kombination aus cremigem, warmem Käse, sĂ¼ĂŸer Honignote und knackigen WalnĂ¼ssen begeistert. Perfekt als Vorspeise oder als Snack fĂ¼r gesellige Abende. Dazu passen edle Weine, die die Aromen perfekt unterstreichen. Perfekte Weinbegleitung zum gebackenen Camembert Warum passt Wein zu diesem […]
