Kategorie-Archive: Rolle

Baden, Beaujolais, Burgenland, Central Otago, Chianti, Chianti Classico, Deutschland, Fleisch, Frankreich, Gamay, Gemüse, Herbst, Italien, Morgon, Neuseeland, Pinot Noir, Pinotage, Rezepte allgemein, Rolle, Sangiovese, Schokolade, Stellenbosch, Südafrika, Toskana, Wein und Speisen, Wild, Zweigelt

Reh-Ragout mit Preiselbeeren & Serviettenknödeln

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Reh-Ragout mit Preiselbeeren und Serviettenknödeln, serviert mit Pinot Noir aus Neuseeland
14
Okt.

Herzhaft, fruchtig, fein – Wildküche trifft Weinleidenschaft Wein zum Essen bedeutet, aus jeder Jahreszeit das Beste zu schöpfen. Dieses Reh-Ragout mit Preiselbeeren und Serviettenknödeln bringt den Herbst auf den Teller – mit zart geschmortem Wildfleisch, aromatischer Sauce, süß-säuerlicher Frucht und fluffiger Beilage.Wein und Speisen vereinen sich hier zu einem warmen, komplexen Genussbild, das durch Struktur […]

Weiterlesen →
Abruzzen, Albariño, Assyrtiko, Frankreich, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Griechenland, Italien, Pecorino, Portugal, Provence, Rolle, Saison, Salat, Santorini, Sauvignon Blanc, Sommer, Speisenarten, Südtirol, Toskana, Vermentino, Vinho Verde, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Marinierter Fenchelsalat mit Orange & schwarzen Oliven

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Fenchelsalat mit Orange auf Keramikteller, mediterraner Tisch, Vermentino-Wein
25
Juni

Mediterrane Frische auf dem Teller: Leicht, aromatisch und perfekt für den Sommer Dieser Fenchelsalat bringt den sonnigen Geschmack der Mittelmeerküche auf den Teller. Knackiger Fenchel wird in einer frischen Orangen-Vinaigrette mariniert, dazu schwarze Oliven für salzige Tiefe und frischer Dill für den aromatischen Akzent. Ein sommerlicher Einstieg ins Menu oder eine erfrischende Beilage zu Fisch […]

Weiterlesen →
WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner