Kategorie-Archive: Pizza

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Spargel-Flammkuchen mit Bärlauchcreme & Walnüssen

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Spargel-Flammkuchen mit Bärlauchcreme und Walnüssen auf Holzbrett und ein Glas Müller-Thurgau
15
Apr.

Frühlingshafter Genuss mit aromatischer Bärlauchcreme Ein knuspriger Flammkuchen, belegt mit zartem grünem Spargel, cremiger Bärlauchcreme und knackigen Walnüssen – ein leichtes und dennoch aromatisches Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt. Die Kombination aus frischen Zutaten und der feinen Nussnote macht diesen Flammkuchen zu einem besonderen Genuss.​ Ideale Weinbegleitung: Müller-Thurgau QbA (Franken, Deutschland) 🛒 […]

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Frühlingspizza mit Ziegenkäse, Bärlauch & grünem Gemüse

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Frühlingspizza mit grünem Spargel, Bärlauch und Barbera
31
März

Eine vegetarische Pizza voller Aroma und Leichtigkeit Ein knuspriger Pizzaboden trifft auf frisches Frühlingsgrün, aromatischen Bärlauch und cremigen Ziegenkäse – ein vegetarischer Genuss, der nach einem lebendigen, fruchtbetonten Rotwein verlangt. Der Barbera DOC aus dem Piemont bringt genau die richtige Balance aus Frucht, Frische und Struktur. Ideale Weinbegleitung: Barbera DOC (Piemont, Italien) 🛒 Fiulot Barbera […]

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Apulien, Chianti, Chianti Classico, Gemüse, Italien, Käse, Nero d'Avola, Pasta und Getreidegerichte, Pecorino, Pizza, Primitivo, Sangiovese, Sizilien, Toskana, Vegetarisch, Wein Pairing, Wein und Speisen

Italienische Fenchel-Salami-Pizza mit Pecorino

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen talienische Pizza mit Fenchel-Salami & Pecorino, serviert mit einem Glas Primitivo
12
März

Herzhafte Aromen auf knusprigem Teig – die perfekte Weinbegleitung Diese rustikale italienische Pizza kombiniert den würzigen Geschmack von Fenchel-Salami mit der feinen Salznote von Pecorino und einer perfekt abgestimmten Tomatensauce. Der knusprige Pizzaboden und das herzhafte Aroma der Wurst machen dieses Gericht zu einem besonderen Genuss – ideal für einen gemütlichen Abend mit einem passenden […]

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Albariño, Barbera, Barolo, Burgund, Cabernet Sauvignon, Chablis, Champagner, Chardonnay, Chianti, Côtes du Rhône, Geflügel, Gemüse, Grüner Veltliner, Italien, Käse, Malbec, Moscato, Moscato d’Asti, Pasta, Pinot Grigio, Pinot Noir, Pizza, Portwein, Rhône, Riesling, Sangiovese, Sauternes, Sauvignon Blanc, Sekt, Silvaner, Syrah, Tempranillo, Vermentino, Wein Pairing, Weinwissen, Zinfandel

Der ultimative Einsteiger-Guide zum Wein-Pairing

Veröffentlicht am von Foodie
Blogpost The Ultimate Wine Guide
14
Feb.

Wein & Essen perfekt kombinieren – So gelingt dir das ideale Food-Pairing Das Zusammenspiel von Wein & Speisen kann ein Gericht auf das nächste Level heben – oder es geschmacklich völlig zerstören. Aber keine Sorge: Du musst kein Sommelier sein, um den richtigen Wein zum Essen zu finden! In diesem Guide erfährst du die Grundregeln […]

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