Schlagwort-Archive: Käseplatte

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Queso de Cameros (Schafskäse aus der Rioja Alta)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Queso de Cameros mit Rioja Reserva, Quittenpaste, Honig und Bauernbrot auf spanischer Tapasplatte
06
Nov.

Käseauslese für Wein und Speisen-Liebhaber Wein zum Essen steht für perfekte Harmonie aus Genuss, Tradition und spannender Geschmackskombination. Queso de Cameros bringt als gereifter Schafskäse aus der Rioja Alta unverkennbaren Charakter auf den Tisch: cremige Textur, milde Säure, fein-salzige Noten mit eleganter nussiger Tiefe. Dieser handwerklich hergestellte Käse reflektiert das reiche Terroir der Rioja-Region, verbindet […]

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Australien, Chardonnay, Chenin Blanc, Frankreich, Käse, Loire, Menetou-Salon, Montlouis-sur-Loire, Pouilly-Fumé, Regionale Küche Loire, Rueda, Sancerre, Sauvignon Blanc, Spanien, Speisenarten, Tasmanien, Verdejo, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten

Chèvre Frais

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Chèvre Frais aus der Loire, Gartentisch mit Sancerre, Käseplatte
19
Aug.

Wein und Speisen in perfekter Harmonie – zarter Ziegenkäse als Genussmoment Wein zum Essen ist ein Synonym für kulinarische Lebensfreude und feine Aromenspiele. Frische Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol, Sainte-Maure de Touraine oder Valençay verkörpern den Gipfel handwerklicher Käsekunst der Loire-Region. Die cremige, leicht mürbe Textur, das sanfte Ziegenaroma und die feine, salzig-nussige Note machen […]

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Alsace, Australien, Cremant, Frankreich, Gewürztraminer, Käse, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regionale Küche Elsass, Riesling, Rosé, Rote Rebsorten, Schaumweine, Speisenarten, Viognier, Weinländer, Weinregionen, Weintypen, Weiße Rebsorten

Munster-Käse mit Kümmel und Brot

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Munster-Käse mit Kümmel, Brot & Gewürztraminer Grand Cru d’Alsace auf französischer Käseplatte
14
Aug.

Elsässische Käseleidenschaft trifft Wein zum Essen Wein zum Essen kann wunderbar unkompliziert sein – vor allem, wenn echte Klassiker aus dem Elsass zum Zug kommen. Wein und Speisen verschmelzen hier zu einer Hommage an die Region: Aromatischer Munster-Käse, oft garniert mit Kümmel, begleitet von frischem Landbrot. Dieses Traditionsgericht entfaltet ein einzigartiges Terroir: Der kräftige, cremige […]

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Käsevariation mit regionalem Rohmilchkäse & Kimchi-Slaw

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Käsevariation mit regionalem Rohmilchkäse, Kimchi-Slaw & Pet-Nat Rosé Kamptal auf mediterranem Terrasse
13
Aug.

Moderne Käsekultur & Fermentationsgenuss: Spannendes Foodpairing für jede Tafel Wein zum Essen eröffnet hier neue Geschmackshorizonte: Mit einer kreativen Variation regionaler Rohmilchkäse, begleitet von würzigem, fermentiertem Kimchi-Slaw, entsteht ein raffiniertes Gericht, das Tradition und Moderne spannend vereint. Wein und Speisen gehen dabei ein ganz neues Zusammenspiel ein: Der kräftige Rohmilchkäse bekommt durch das säuerlich-pikante Kimchi-Gemüse […]

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Französische Käseplatte mit Comté, Morbier & Ziegenkäserolle, dazu Quittenchutney

Veröffentlicht am von Foodie
Wein aus Frankreich: Französische Käseplatte mit Comté, Morbier, Ziegenkäserolle, Quittenchutney & Chardonnay aus Burgund
10
Aug.

Französischer Genuss für Wein- und Käseliebhaber Wein zum Essen steht für kulinarische Hochgenüsse, die alle Sinne ansprechen. Wein und Speisen lassen sich bei einer französischen Käseplatte mit Comté, Morbier, Ziegenkäserolle und hausgemachtem Quittenchutney auf meisterhafte Weise kombinieren. Das Zusammenspiel von cremigem, würzigem und nussigem Käse aus Frankreich, fruchtigem Chutney und frisch gebackenem Brot bildet ein […]

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