Mediterraner Genuss mit sommerlicher Leichtigkeit Dieses Rezept kombiniert mediterrane Aromen zu einem sommerlich-frischen Gericht: Paprikaschoten werden mit würzigem Couscous, cremigem Feta, frischer Zitrone und frischen Kräutern gefüllt und im Ofen gegart. Leicht, aromatisch und sättigend – perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein leichtes Lunchgericht. Ideale Weinbegleitung: Pinot Noir AOC (Elsass, Frankreich) Ein Pinot Noir […]
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Gebackene Auberginen mit Tomaten-Kräuter-Couscous (vegan)
Mediterraner Genuss trifft auf vegane Leichtigkeit Dieses aromatische Gericht kombiniert im Ofen gebackene Auberginen mit einem frischen Tomaten-Kräuter-Couscous. Die harmonische Verbindung von geröstetem Gemüse und würzigem Couscous macht dieses vegane Gericht zu einem Highlight der mediterranen Küche. Serviert mit einem Glas Dolcetto d’Alba DOC aus dem Piemont wird das Geschmackserlebnis perfekt abgerundet. Die ideale Weinbegleitung: […]