Knuspriger Brotsalat aus der levantinischen Küche Wein zum Essen zeigt sich bei diesem Rezept von seiner levantinischen Seite: Libanesischer Fattoush-Salat mit gerösteten Kichererbsen und Sumach ist ein Klassiker der libanesischen Küche und verlangt nach einer passenden Weinbegleitung, die die knusprige Textur des gerösteten Fladenbrots genauso würdigt wie die spürbare Säure des Sumachs. Knuspriges, geröstetes Fladenbrot […]
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Libanesischer Fattoush-Salat mit gerösteten Kichererbsen und Sumach
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Juli
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