Mediterraner Meeresklassiker mit Zitrus-Kick Zarter, gegrillter Oktopus trifft auf eine erfrischende Marinade aus Zitrone, Kapern und Petersilie – marinierter Oktopus mit mediterranem Charme, ideal für den Sommer. Ideale Weinbegleitung: Assyrtiko (Santorini PDO, Griechenland) Assyrtiko von der Vulkaninsel Santorini ist ein Paradebeispiel für salzige Eleganz. Die kalkhaltigen, aschereichen Böden und das ägäische Meeresklima prägen den Wein […]
Albariño, Assyrtiko, Fisch und Meeresfrüchte, Frankreich, Gallura, Greco di Tufo, Griechenland, Grüner Veltliner, Italien, Kampanien, Languedoc, Österreich, Picpoul, Picpoul de Pinet, Rías Baixas, Saison, Santorini, Sardinien, Sommer, Spanien, Speisenarten, Vermentino, Wachau, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten
Gegrillter Oktopus mit Zitrone, Kapern & Petersilie
23
Juni
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