Kategorie-Archive: Banyuls

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Pampepato di Ferrara (Dunkler, würziger Schokoladenkuchen)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen: Dunkler Gewürz-Schokoladenkuchen Pampepato neben einem Glas Sangiovese Passito Wein.
19
Feb.

Ein monumentales Festtagsgebäck aus dem Herzen der italienischen Renaissance Wenn Sie den perfekten Wein zum Essen für eine der intensivsten Süßspeisen der Emilia-Romagna suchen, ist der Pampepato di Ferrara unerreicht. Das Thema Wein und Speisen wird hier durch die dichte Struktur aus dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einer komplexen Gewürzmischung aus Pfeffer, Zimt und Nelken […]

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Banyuls, Burgenland, Dessert, Douro, Emilia-Romagna, Frankreich, Garganega, Grenache, Italien, Marken, Moscato, Piemont, Portugal, Recioto di Soave, Regionale Küche Emilia-Romagna, Regionale Küchen, Rezepte allgemein, Schokolade, Soave, Venetien, Wein und Speisen

Zuppa Inglese (Traditionelles Schichtdessert mit Alchermes)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen: Schichtdessert Zuppa Inglese neben einem Glas Albana Passito Süßwein.
19
Feb.

Die süße Verführung der Emilia-Romagna zwischen Biskuit und Likörtradition Wenn Sie den perfekten Wein zum Essen für einen krönenden Abschluss eines italienischen Menüs suchen, ist die Zuppa Inglese die erste Wahl. Das Thema Wein und Speisen wird hier durch die komplexe Schichtung aus zartem Biskuit, feiner Crema Pasticcera und dunkler Schokoladencreme bestimmt. Die Besonderheit dieses […]

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Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Erdnussbutter-Kern

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen: Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Erdnussbutter-Kern und ein Glas Banyuls.
04
Feb.

Ein sündhaftes Dessert zwischen herber Schokolade und salziger Nuss Wenn Sie den krönenden Abschluss für ein perfektes Wein zum Essen suchen, ist dieser warme Schokoladenkuchen mit flüssigem Erdnussbutter-Kern eine unvergleichliche Wahl. Das Thema Wein und Speisen erreicht bei Desserts oft seine emotionalste Ebene, da die Kombination aus Süße, Fett und intensiven Aromen höchste Ansprüche an […]

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Schokoladenfondant mit flüssigem Kern

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Schokoladenfondant mit flüssigem Kern und ein Glas Banyuls auf einem Tisch.
22
Dez.

Ein sündhafter Dessert-Traum aus feinster Zartbitterschokolade Die Suche nach dem perfekten Wein zum Essen endet oft bei der schwierigsten aller Disziplinen, nämlich der Begleitung eines Dessert-Klassikers mit Schokolade. Eine gelungene Kombination von Wein und Speisen erfordert hier besonderes Augenmerk auf die Intensität und Süße des Schokoladenfondants mit seinem verführerisch flüssigen Kern. Dieses Dessert ist eine […]

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Tarta de Peras al Vino Tinto (Rotwein-Birnen-Tarte)

Veröffentlicht am von Foodie
Wein zum Essen Tarta de Peras al Vino Tinto mit Rioja und Vanilleeis auf herbstlichem Gartentisch, Walnüsse und Mandeln als Beilage
06
Nov.

Dessertkunst für Wein und Speisen-Liebhaber Wein zum Essen bedeutet die gelungene Verbindung aus individueller Dessertkunst und authentisch abgestimmtem Wein, die Genussmomente auf höchstem Niveau schafft. Die Tarta de Peras al Vino Tinto vereint feine Birnen, die in würzigem Rotweinsirup pochiert werden, mit knusprigem Tarteboden und dezenter Nussnote zu einem edlen, aromatischen Dessert – perfekt für […]

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Dunkle Schokoladenmousse mit Meersalz – Perfektes Wein-Pairing

Veröffentlicht am von Foodie
Rezeptidee Wein zum Essen Dunkle Schokoladenmousse mit Meersalz, serviert in einem Glas mit einer Prise Meersalz und einem Glas Portwein
04
März

Ein himmlisches Dessert für Schokoladenliebhaber Diese dunkle Schokoladenmousse mit Meersalz vereint intensive Kakaonoten mit einer cremig-luftigen Textur und einem Hauch von feiner Salzigkeit. Ein wahres Geschmackserlebnis, das durch die richtige Weinbegleitung perfekt abgerundet wird. Erfahre hier, welche Weine besonders gut zur Schokoladenmousse passen! Welche Weine passen am besten zur dunklen Schokoladenmousse? Dunkle Schokolade besitzt einen […]

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