Wiener Gefühl auf dem Teller – mediterraner Genuss Zarte Lammkoteletts, mariniert mit frischem Rosmarin, Knoblauch, Zitronenzeste und Olivenöl, kurz scharf angebraten – saftig, aromatisch, mit feiner Kräuternote. Ideale Weinbegleitung: Grenache (Côtes du Rhône AOC, Frankreich) Der südfranzösische Grenache aus der Appellation Côtes du Rhône bringt eine warme Aromatik von roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), Garrigue-Kräutern und […]
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Lammkoteletts mit Rosmarin, Zitronenzeste & Knoblauch
17
Juni
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