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Tomaten-Tarte mit Ricotta & frischen Kräutern

Rezeptidee Wein zum Essen Tomaten-Tarte mit Ricotta & Kräutern, serviert mit einem Glas Rosé aus der Provence

Tomaten-Tarte mit Ricotta & frischen Kräutern Sommerliche Aromen in einer knusprigen Tarte – Perfektes Weinpairing Diese Tomaten-Tarte mit Ricotta & frischen Kräutern ist ein echter Genuss für den Sommer! Die Kombination aus knusprigem Mürbeteig, cremigem Ricotta und saftigen Tomaten ergibt ein leichtes, mediterranes Gericht. Die frischen Kräuter wie Basilikum und Thymian verleihen der Tarte eine […]

Zucchini-Carpaccio mit Parmesan & gerösteten Mandeln

Rezeptidee Wein zum Essen Zucchini-Carpaccio mit Parmesan & Mandeln, serviert mit einem Glas Pinot Grigio

Ein sommerlich leichtes Gericht mit perfektem Weinpairing Dieses Zucchini-Carpaccio mit Parmesan und gerösteten Mandeln ist eine wunderbar frische und elegante Vorspeise. Die hauchdünn geschnittenen Zucchinischeiben werden mit einem Hauch von Zitronensaft und bestem Olivenöl mariniert, während fein gehobelter Parmesan und geröstete Mandeln für eine nussige Tiefe und ein leicht salziges Aroma sorgen. Ein idealer Begleiter […]