Eleganz aus dem Wald: Die perfekte Weinbegleitung zur klassischen Wildküche Rehrücken gilt als das edelste Stück des heimischen Wildes und steht für eine feine, zarte Textur und einen subtilen, würzigen Geschmack, der weit weniger intensiv ist als etwa Hirsch oder Wildschwein. Dieses festliche Gericht, kombiniert mit der süß-säuerlichen Note von Preiselbeeren und den traditionellen Serviettenknödeln, […]
Anlässe, Blaufränkisch, Bordeaux, Burgund, Cabernet Franc, Carnuntum, Collio, Fleisch, Frankreich, Friaul, Friaul, Herbst, Italien, Kanada, Merlot, Pinot Noir, Rioja, Rolle, Rosé, Saison, Schokolade, Spanien, Tempranillo, Weihnachten, Wein und Speisen, Wild, Winter, Zweigelt
Rehrücken mit Preiselbeeren & Serviettenknödeln
09
Dez.
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