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Souvlaki‑Spieße mit Schweinefilet & Oregano‑Zitronen‑Marinade

Rezeptidee Wein zum Essen Souvlaki Spieße mit Schweinefilet mariniert mit Oregano und Zitrone und ein Glas Rosé

Frischer Grillgenuss aus Griechenland Zarte Schweinefiletwürfel werden in einer Mischung aus Oregano, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl mariniert, auf Holzspieße gesteckt und über Holzkohle oder in der Grillpfanne gegart – ein aromatisches, sonniges Gericht für gesellige Anlässe. Ideale Weinbegleitung: Xinomavro (Naoussa PDO, Griechenland) Xinomavro, oft als „Nebbiolo Griechenlands“ bezeichnet, ist eine kraftvolle, strukturierte Rebsorte mit hoher […]

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