🍷 Warum passt Chardonnay perfekt zu Burrata? 1️⃣ Chardonnay ergänzt die cremige Textur der Burrata 2️⃣ Zitronen-Olivenöl & Chardonnay – Ein harmonisches Duo ✔ Die frische Zitrusnote im Öl spiegelt sich in der feinen Säure des Chardonnays wider.✔ Die mineralische Eleganz des Weins unterstreicht die leichte Nussigkeit der gerösteten Pinienkerne. ➡ Kurz gesagt: Chardonnay gleicht […]
Kategorie-Archive: Speisenarten
Speisenarten – Die perfekte Weinbegleitung für jedes Gericht 🍷🍽️
Jede Speisenart hat ihre ganz eigenen Aromen, Texturen und Intensitäten – und genau darauf abgestimmt gibt es den perfekten Wein. Ob zu herzhaften Fleischgerichten, frischen Meeresfrüchten, vegetarischen Kreationen oder süßen Desserts – die richtige Kombination bringt das Geschmackserlebnis auf ein neues Level.
🔹 Fleischgerichte – Von saftigem Steak bis zu geschmortem Lamm – kräftige Rotweine sind hier oft die beste Wahl.
🔹 Fisch & Meeresfrüchte – Frische, leichte Weine wie Sauvignon Blanc oder Riesling unterstreichen die feinen Aromen.
🔹 Vegetarische & vegane Gerichte – Ob cremiges Risotto oder würzige Gemüsepfanne – spannende Weinkombinationen von Weiß bis Rot.
🔹 Käse & Antipasti – Von mild bis würzig – mit der richtigen Weinbegleitung wird jede Käseplatte zum Highlight.
🔹 Desserts & Süßspeisen – Ob fruchtig oder schokoladig – edelsüße Weine oder Schaumweine setzen das i-Tüpfelchen.
Egal ob festliches Dinner oder gemütlicher Abend – mit der passenden Weinauswahl wird jedes Gericht zum Genuss. Entdecke die besten Food-Pairings und erfahre, welcher Wein deine Speisen perfekt ergänzt! 🍷✨
Chardonnay, Fleisch, Food and Wine, Geflügel, Wein Pairing
Hähnchenbrust mit Zitronensauce & Ofengemüse – Perfekt mit Chardonnay
18
Feb.
Feb.
🍷 Warum passt Chardonnay perfekt zu diesem Gericht? 1️⃣ Chardonnay ergänzt die Frische & Cremigkeit der Zitronensauce 2️⃣ Hähnchen & Chardonnay – Eine perfekte Kombination ✔ Die buttrige, leicht nussige Textur eines Chardonnays ergänzt die zarte, saftige Hähnchenbrust.✔ Kein Barrique-Ausbau! – Klassischer Chardonnay bleibt frisch & mineralisch, ohne das Gericht zu dominieren. ➡ Kurz gesagt: […]
Chardonnay, Fisch und Meeresfrüchte, Food and Wine, Meeresfrüchte, Pasta, Wein Pairing, Wein und Speisen
Pasta mit Garnelen & Zitronen-Knoblauch-Sauce – Perfekt mit Chardonnay
18
Feb.
Feb.
Warum passt Chardonnay perfekt zu diesem Gericht? 1️⃣ Chardonnay hebt die frische, zitronige Note hervor 2️⃣ Garnelen & Chardonnay – Ein Klassiker ✔ Die feine, leicht süßliche Note der Garnelen passt wunderbar zur fruchtigen Eleganz des Weins.✔ Chardonnay bringt eine dezente Mineralität, die die Meeresaromen betont. ➡ Kurz gesagt: Chardonnay & Garnelen in Zitronensauce = […]
Chardonnay, Fisch, Fisch und Meeresfrüchte, Food and Wine, Wein Pairing, Wein und Speisen
Gebratener Zander mit Kräuterbutter & Spargel – Perfekt mit Chardonnay
18
Feb.
Feb.
🍷 Warum passt Chardonnay perfekt zu diesem Gericht? 1️⃣ Zander: Feiner Fisch mit mildem Geschmack 2️⃣ Chardonnay ergänzt perfekt die Aromen des Gerichts ✔ Frische & Säure – Chardonnay bringt eine elegante Mineralität, die die buttrige Konsistenz des Fisches ausgleicht.✔ Zitronige Noten – Die feine Zitrusfrische von Chardonnay hebt die Kräuterbutter & den Spargelgeschmack hervor.✔ […]
