Der deutsche Herbstklassiker aus dem Ofen Wein zum Essen wärmt mit diesem Rezept den Herbstabend: Bratapfel mit Marzipan-Zimt-Füllung verlangt nach einer passenden Weinbegleitung, die die milde Apfelsäure genauso würdigt wie die nussige Süße der Marzipanfüllung. Säuerliche Äpfel werden entkernt und mit einer Mischung aus Marzipan, Rosinen, gehackten Mandeln und Zimt gefüllt, bevor sie im Ofen […]
