Mediterrane Leichtigkeit trifft winterliche Aromen Zart gegrillter Kalmar, serviert mit einer aromatischen Zitronen-Kräuterbutter und winterlichem Gemüse – ein leichtes, aber intensives Gericht, das mit frischen Kräutern und feiner Säure punktet. Die rauchigen Röstaromen des gegrillten Tintenfischs harmonieren wunderbar mit der butterzarten Textur und den erdigen Noten des Wintergemüses. ➡ Doch welcher Wein passt am besten […]
