Wein zum Essen
Ihr Leitfaden für die perfekte Kombination von Speisen und Weinen
„Wein zum Essen“ ist der Blog für alle Genießer, die die perfekte Harmonie zwischen Wein und Essen entdecken möchten. Hier erfahren Sie, welcher Wein am besten zu Pasta, Fleisch, Fisch, Käse oder Desserts passt – mit praktischen Empfehlungen, saisonalen Tipps zur Speisenbegleitung und inspirierenden Rezeptideen.
Ob Sie Anfänger oder Weinkenner sind, unser Blog bietet Ihnen leicht verständliche Tipps, spannende Listen (Listicles) und detaillierte Anleitungen, damit Ihr nächstes Abendessen zu einem Geschmackserlebnis wird.
Neue Rezepte und Weinempfehlungen dieses Monats
Entdecken Sie die neuesten Artikel auf Wine with Food! Von saisonalen Weinempfehlungen bis hin zu köstlichen Rezeptideen mit perfekten Begleitweinen finden Sie hier alles, was Sie brauchen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu verfeinern.
Karamellisierte Rote-Bete-Tarte mit Ziegenkäse & Thymian
Herbstlich, aromatisch, ausgewogen – ein Genuss zwischen Süße und Würze Wein zum Essen bedeutet, saisonale [...]
17
Okt.
Okt.
Herbstsalat mit Birne, Walnuss & Gorgonzola
Knackige Frische, herbstliche Aromen und cremige Harmonie Wein zum Essen zeigt, wie einfach sich saisonale [...]
17
Okt.
Okt.
Gebratene Gänsekeule mit Quitten-Rotkohl & Kartoffelknödeln
Herbstliche Festtagsküche mit Charakter und Harmonie Wein zum Essen bedeutet Genuss mit allen Sinnen – [...]
17
Okt.
Okt.
Reh-Ragout mit Preiselbeeren & Serviettenknödeln
Herzhaft, fruchtig, fein – Wildküche trifft Weinleidenschaft Wein zum Essen bedeutet, aus jeder Jahreszeit das [...]
14
Okt.
Okt.
Wildschweinragout mit Polenta & Rosmarin
Deftig, samtig, würzig – ein Herbstklassiker mit Tiefe Wein zum Essen heißt, Aromen in Balance [...]
13
Okt.
Okt.
Gebratene Gänseleber mit Apfel-Birnen-Chutney & Brioche
Süße, Würze und Schmelz – das perfekte Spiel von Wein und Speisen Wein zum Essen [...]
13
Okt.
Okt.
Pastinaken-Kürbis-Suppe mit Curry & gerösteten Kichererbsen
Samtig, würzig, knusprig – die Wohlfühlsuppe für den Herbst Wein zum Essen lebt von Balance [...]
13
Okt.
Okt.
Hirschrücken im Kräutermantel mit Selleriepüree & Rotweinschalotten
Aromakomposition trifft Eleganz – ein Genuss im großen Stil Wein zum Essen bedeutet, Gerichte zu [...]
06
Okt.
Okt.
Maronen-Tagliatelle mit Trüffelrahm & gebratenen Waldpilzen
Herbstliche Pasta trifft edlen Burgunder-Charme Wein zum Essen ist mehr als nur Genuss – es [...]
05
Okt.
Okt.
Wildentenbrust mit Apfel-Rotkohl & Haselnusskrokant
Herbstliche Eleganz trifft auf raffinierte Aromen Wein zum Essen bedeutet, ein Gericht mit der passenden [...]
04
Okt.
Okt.
Rehmedaillons mit Preiselbeerjus & Kürbisgnocchi
Ein herbstliches Wildgericht mit feiner Balance Wein zum Essen bedeutet stets die Suche nach Harmonie [...]
04
Okt.
Okt.
Gebackener Camembert mit Waldbeeren, Nüssen & Pilzsalat
Elegante Herbstküche mit cremigem Käse und fruchtig-herzhaften Aromen Wein zum Essen bedeutet, die richtige Harmonie [...]
03
Okt.
Okt.
Gefüllte Paprikaschoten mit Wildpilz-Risotto
Mediterran trifft Waldküche – ein aromatisches Herbstgericht Wein zum Essen bedeutet die Suche nach der [...]
03
Okt.
Okt.
Maronencremesuppe mit gebratenen Waldpilzen
Cremige Herbstküche mit aromatischem Pilztopping Wein zum Essen bedeutet, die feinen Nuancen von Wein und [...]
03
Okt.
Okt.
Steinpilz-Pappardelle mit Thymian & Trüffelöl
Ein herbstlicher Genuss mit mediterranem Akzent Wein zum Essen bedeutet, die perfekte Harmonie zwischen Wein [...]
02
Okt.
Okt.
Gebratene Pfifferlinge auf Polenta mit Kräutern
Herbstlich und aromatisch – ein Genuss für Feinschmecker Wein zum Essen bedeutet, Genussmomente zu kreieren, [...]
02
Okt.
Okt.
Wildschweinrücken mit Schwarzwurzelpüree & Portweinjus
Herbstküche mit Wild, Wurzeln und Eleganz Wein zum Essen bedeutet stets die Suche nach Harmonie [...]
02
Okt.
Okt.
Hirschgulasch mit Maronen & Preiselbeersauce
Herbstliches Wildgericht mit Tiefe, Wärme und Eleganz Wein zum Essen lebt von Balance, Tiefe und [...]
01
Okt.
Okt.
Rehmedaillons mit Wacholder und Rotkraut
Elegant gewürztes Wild trifft herbstliche Gemütlichkeit Wein zum Essen verlangt eine Balance: kraftvoller Geschmack bei [...]
01
Okt.
Okt.
Pizza Funghi
Klassischer Genuss – für Pizza und Pilzliebhaber Wein zum Essen offenbart mit Pizza Funghi seine [...]
02
Sep.
Sep.
Gefüllte Champignons
Vielseitig, vegetarisch – Wein und Speisen für aromatischen Genuss Wein zum Essen entfaltet sein ganzes [...]
02
Sep.
Sep.
Gnocchi-Pfanne mit Pilzen und Spinat
Vegetarischer Genuss – Wein und Speisen, die zueinander finden Wein zum Essen wird mit dieser [...]
01
Sep.
Sep.
Maronen-Röhrlinge mit Petersilie und Schalotten
Feine Waldaromen – Wein und Speisen in herbstlicher Harmonie Wein zum Essen bringt hier die [...]
01
Sep.
Sep.
Pilzrisotto mit Steinpilzen
Italienischer Komfort in Perfektion: Mit Waldduft und Cremigkeit Wein zum Essen zeigt sein ganzes Potential, [...]
30
Aug.
Aug.
Tagliatelle mit gebratenen Steinpilzen
Sinnliches Herbstgericht: Wein und Speisen mit Umami und Eleganz Wein zum Essen eröffnet mit Tagliatelle [...]
30
Aug.
Aug.
Cantucci & Vin Santo
Italienische Dessertkultur – zum Eintauchen und Genießen Wein zum Essen wird bei diesem toskanischen Duo [...]
29
Aug.
Aug.
Trippa alla Fiorentina (Kutteln Florentiner Art)
Toskanische Hausmannskost – wie sie intensiver nicht sein könnte Wein zum Essen steht für das [...]
29
Aug.
Aug.
Gnudi (Ricottanocken mit Spinat)
Toskanische Leichtigkeit: Wein und Speisen mit mediterraner Frische Wein zum Essen bedeutet, authentische Gerichte wie [...]
29
Aug.
Aug.
Panzanella
Toskanischer Brotsalat – Wein und Speisen leicht, sommerlich und voller Aroma Wein zum Essen zeigt [...]
29
Aug.
Aug.
Crostini Toscani (Leber-Crostini)
Toskanische Herzlichkeit: Wein und Speisen in vollendeter Harmonie Wein zum Essen bedeutet, Klassiker wie Crostini [...]
28
Aug.
Aug.
Cacciucco
Toskanischer Fischeintopf – Wein und Speisen als mediterrane Genussreise Wein zum Essen entfaltet hier seine [...]
28
Aug.
Aug.
Panna Cotta
Köstliches Sahnedessert in Perfektion Wein zum Essen kann kaum raffinierter zelebriert werden als mit einer [...]
26
Aug.
Aug.
Bonet
Piemonteser Desserttradition trifft auf süßen Wein Wein zum Essen hebt mit Bonet die perfekte Harmonie [...]
26
Aug.
Aug.
Paniscia di Novara
Herzhafter Risottogenuss aus dem Piemont: Paniscia und Wein zum Essen Wein zum Essen bedeutet echte [...]
26
Aug.
Aug.
Fritto Misto Piemontese
Italienische Klassiker im goldenen Kleid – Wein und Speisen als Fest für alle Sinne Wein [...]
25
Aug.
Aug.
Carne Cruda all’Albese
Piemontesische Rohkost-Kunst – Wein und Speisen als Synphonie des natürlichen Geschmacks Wein zum Essen prägt [...]
25
Aug.
Aug.
Vitello Tonnato
Das perfekte Zusammenspiel – Wein und Speisen als Genussmoment Wein zum Essen ist in Italiens [...]
25
Aug.
Aug.
Bagna Cauda
Norditalienischer Genuss – Wein und Speisen elegant vereint Wein zum Essen ist hier mehr als [...]
23
Aug.
Aug.
Rillons de Tours (Rillauds d’Anjou)
Französische Genusskultur – Wein und Speisen, die verbinden Wein zum Essen spielt bei diesem klassischen [...]
20
Aug.
Aug.
Filet Mignon de Porc (Schweinefilet mit Kräutern)
Französische Finesse – Wein und Speisen auf höchstem Niveau Wein zum Essen erschließt mit Filet [...]
20
Aug.
Aug.
Ratatouille auf Loire-Art
Sommerliches Gemüse-Highlight – Wein und Speisen in mediterraner Harmonie Wein zum Essen ist das perfekte [...]
20
Aug.
Aug.
Andouillette
Französischer Traditionsgenuss – Wein und Speisen mit Charakter und Tiefe Wein zum Essen setzt auf [...]
19
Aug.
Aug.
Chèvre Frais
Wein und Speisen in perfekter Harmonie – zarter Ziegenkäse als Genussmoment Wein zum Essen ist [...]
19
Aug.
Aug.
Quiche Lorraine
Französischer Bistroklassiker neu interpretiert – Wein und Speisen zelebriert Wein zum Essen ist das Herz [...]
19
Aug.
Aug.
Beuchelle à la tourangelle
Französische Klassiker neu entdeckt – Wein und Speisen als harmonisches Erlebnis Wein zum Essen heißt, [...]
18
Aug.
Aug.
Tarte Tatin
Französische Dessertkunst – Wein und Speisen auf höchstem Niveau Wein zum Essen inspiriert zu neuen [...]
18
Aug.
Aug.
Rillettes de Tours
Französische Landküche trifft auf aromatische Begleiter – Wein und Speisen mit Stil Wein zum Essen [...]
18
Aug.
Aug.
Tajarin al Tartufo
Piemontesische Pastakunst – Wein und Speisen in exquisiter Perfektion Wein zum Essen ist das Herzstücke [...]
18
Aug.
Aug.
Agnolotti del Plin
Piemontesischer Pasta-Klassiker: Wein und Speisen in eleganter Harmonie Wein zum Essen spielt eine Hauptrolle bei [...]
18
Aug.
Aug.
Brasato al Barolo
Piemonteser Rinderbraten – Wein und Speisen in vollendeter Harmonie Wein zum Essen und die Liebe [...]
17
Aug.
Aug.
Pappardelle al Cinghiale (mit Wildschweinragout)
Rustikales toskanisches Wildschweinragout mit perfekter Weinbegleitung Wein zum Essen und Pappardelle al Cinghiale vereinen sich [...]
15
Aug.
Aug.
Ribollita
Herzhafter toskanischer Gemüseeintopf mit traditioneller Weinbegleitung Wein zum Essen und Ribollita – ein perfektes Duo [...]
15
Aug.
Aug.
Pappa al Pomodoro
Traditionelle toskanische Tomaten-Brotsuppe mit idealer Weinbegleitung Wein zum Essen entfaltet seine ganze Wirkung bei der [...]
15
Aug.
Aug.
Bistecca alla Fiorentina
Das berühmte toskanische Steak mit der passenden Weinbegleitung Wein zum Essen ist hier der perfekte [...]
15
Aug.
Aug.
Kougelhopf (Hefekuchen mit Rosinen und Mandeln, süß oder herzhaft)
Elsässische Backtradition perfekt kombiniert – Genussmomente für Wein zum Essen Wein zum Essen verzaubert kulinarische [...]
14
Aug.
Aug.
Fleischschnacka
Elsässische Tradition aufgerollt – Wein und Speisen voller Charakter Wein zum Essen wird zur Erlebnisreise, [...]
14
Aug.
Aug.
Bouchées à la Reine (Gefüllte Blätterteigpasteten)
Französische Königsküche modern erleben – Genuss, der Wein und Speisen perfekt verbindet Wein zum Essen [...]
14
Aug.
Aug.
Foie Gras d’Alsace
Französische Genusskultur trifft exquisites Foodpairing Wein zum Essen ist im Elsass nirgends so elegant wie [...]
14
Aug.
Aug.
Bretzel d’Alsace (Elsässer Laugenbrezel)
Knusprige Elsässer Brezelkultur trifft prickelnden Weingenuss Wein zum Essen lebt von der Kunst, Klassiker neu [...]
14
Aug.
Aug.
Munster-Käse mit Kümmel und Brot
Elsässische Käseleidenschaft trifft Wein zum Essen Wein zum Essen kann wunderbar unkompliziert sein – vor [...]
14
Aug.
Aug.
Coq au Riesling
Französische Landküche mit Wein zum Essen neu erleben Wein zum Essen entfaltet bei diesem elsässischen [...]
14
Aug.
Aug.
Baeckeoffe – Traditioneller elsässischer Schmortopf
Deftige Genusskultur aus dem Elsass – Herzstück für Wein & Speisen Wein zum Essen im [...]
14
Aug.
Aug.
Flammekueche / Tarte flambée
Knuspriger Genuss aus dem Elsass – Klassiker trifft Foodpairing-Kunst Wein zum Essen erhält mit der [...]
14
Aug.
Aug.
Choucroute Garnie (Sauerkraut mit verschiedenen Würsten und Fleisch)
Traditionsküche aus dem Elsass: Herzhaft, deftig, weinaffin Wein zum Essen und der Genuss französischer Regionalküche [...]
14
Aug.
Aug.
Käsevariation mit regionalem Rohmilchkäse & Kimchi-Slaw
Moderne Käsekultur & Fermentationsgenuss: Spannendes Foodpairing für jede Tafel Wein zum Essen eröffnet hier neue [...]
13
Aug.
Aug.
Gorgonzola Dolce mit fermentierten Feigen & Walnüssen
Moderne Käsekunst und aromatische Fermentation: Genussmomente rund um Wein zum Essen Wein zum Essen steht [...]
13
Aug.
Aug.
Frischkäse mit fermentiertem Rotkraut & Dill
Aromatische Frische und Struktur – perfektes Foodpairing auf moderner Käseplatte Wein zum Essen erlebt eine [...]
13
Aug.
Aug.
Manchego mit fermentierten Paprikastreifen & Rosmarin-Honig
Spanischer Käsegenuss modern interpretiert – pikant, aromatisch, elegant Wein zum Essen entfaltet seinen Zauber besonders [...]
13
Aug.
Aug.
Gebackener Camembert mit fermentierten Pilzen & Kräutern
Französischer Ofengenuss trifft Aromaexplosion im Glas Wein zum Essen kann kaum abwechslungsreicher interpretiert werden: Hier [...]
13
Aug.
Aug.
Blauschimmelkäse mit Trauben-Chutney & Sauerteigcrackern
Feine Käsekunst im perfekten Zusammenspiel mit Wein Wein zum Essen ist ein wahrer Genuss, gerade [...]
13
Aug.
Aug.
Sauerteig-Crostini mit gereiftem Ziegenkäse & Kimchi
Fermentierte Frische trifft Cremigkeit – Wein zum Essen neu gedacht Wein zum Essen ist mehr [...]
12
Aug.
Aug.
Burrata mit fermentierten Gurken & Zitronen-Olivenöl
Mediterrane Frische und Aromenvielfalt – Sommerlich genießen mit Wein zum Essen Wein zum Essen bedeutet [...]
12
Aug.
Aug.
Weichkäse-Trio mit fermentierten Karotten, Blumenkohl & Senfsaat
Genussvolle Käsevariation modern interpretiert Wein zum Essen bedeutet immer auch Kreativität und neue Geschmackserlebnisse. Wein [...]
10
Aug.
Aug.
Französische Käseplatte mit Comté, Morbier & Ziegenkäserolle, dazu Quittenchutney
Französischer Genuss für Wein- und Käseliebhaber Wein zum Essen steht für kulinarische Hochgenüsse, die alle [...]
10
Aug.
Aug.
Ratatouille-Galette mit Kräuterkruste & Tomatenvinaigrette
Südfranzösischer Gemüsegenuss – rustikal, raffiniert und perfekt zu Naturwein Wein zum Essen – dieses Motto [...]
07
Aug.
Aug.
Gegrillte Kräuterseitlinge mit Petersilienöl & Walnuss-Gremolata
Feine Pilzküche – Modern und aromatisch mit amerikanischer Weinbegleitung Wein zum Essen kann so inspirierend [...]
07
Aug.
Aug.
Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Zitronen-Thymian-Crème
Ofenglück trifft Frische: Moderne Gratinküche mit feiner Weinbegleitung Wein zum Essen kann so elegant und [...]
06
Aug.
Aug.
Sommerlicher Linsensalat mit Zucchini, Kräutern & Ziegenkäse
Erfrischende Genussmomente – Sommer trifft Leichtigkeit und Aromenvielfalt Wein zum Essen erhält mit diesem leichten [...]
06
Aug.
Aug.
Polenta-Schnitten mit Tomatenragout & Rucola-Pesto
Mediterraner Genuss: Polenta trifft Sommergemüse und feines Pesto Wein zum Essen ist eine wahre Kunst [...]
06
Aug.
Aug.
Gegrillte Auberginenröllchen mit Ricotta & Minze
Leicht, mediterran und wunderbar aromatisch Wein zum Essen muss nicht kompliziert sein. Dieses sommerliche Rezept [...]
05
Aug.
Aug.
Wein zum Essen
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