Wein zum Essen

Ihr Leitfaden für die perfekte Kombination von Speisen und Weinen

„Wein zum Essen“ ist der Blog für alle Genießer, die die perfekte Harmonie zwischen Wein und Essen entdecken möchten. Hier erfahren Sie, welcher Wein am besten zu Pasta, Fleisch, Fisch, Käse oder Desserts passt – mit praktischen Empfehlungen, saisonalen Tipps zur Speisenbegleitung und inspirierenden Rezeptideen.

Ob Sie Anfänger oder Weinkenner sind, unser Blog bietet Ihnen leicht verständliche Tipps, spannende Listen (Listicles) und detaillierte Anleitungen, damit Ihr nächstes Abendessen zu einem Geschmackserlebnis wird.

Neue Rezepte und Weinempfehlungen dieses Monats

Entdecken Sie die neuesten Artikel auf Wine with Food! Von saisonalen Weinempfehlungen bis hin zu köstlichen Rezeptideen mit perfekten Begleitweinen finden Sie hier alles, was Sie brauchen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu verfeinern.

Gegrillte Wolfsbarschfilets mit mediterraner Kräuterkruste

Mediterraner Grillgenuss trifft auf elegante Weinbegleitung Zartes Wolfsbarschfilet, umhüllt von einer aromatischen Kräuterkruste, gegrillt bis [...]

28
Apr.

Gegrillter Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Limetten-Dip

Aromatischer Genuss trifft auf elegante Weinbegleitung Zartes Thunfischsteak, umhüllt von einer knusprigen Sesamkruste, serviert mit [...]

28
Apr.

Garnelenspieße mit Chili-Knoblauch-Marinade

Feuriges Grillvergnügen trifft auf fruchtige Frische Saftige Garnelen, mariniert in einer pikanten Mischung aus Chili, [...]

28
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen BBQ-Jackfruit-Burger mit rauchiger Sauce, serviert mit Tempranillo und veganen Beilagen

BBQ-Jackfruit-Burger mit rauchiger BBQ-Sauce

Ein veganer Genuss vom Grill – herzhaft, rauchig und unwiderstehlich Dieser BBQ-Jackfruit-Burger vereint die fleischähnliche [...]

25
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Butter auf Zedernholzbrett, serviert mit Chardonnay und Gemüse

Lachsfilet vom Zedernholzbrett mit Zitronen-Dill-Butter

Saftiger Lachs vom Grill mit feiner Kräuterbutter – perfekt für laue Sommerabende Dieses Rezept kombiniert [...]

25
Apr.

Gegrillte Portobello-Pilze mit Balsamico-Reduktion

Ein aromatisches, vegetarisches Grillgericht mit italienischem Flair Fleischige Portobello-Pilze, mariniert in einer Mischung aus Balsamico-Essig, [...]

25
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen BBQ-Schweinebauch mit asiatischer Marinade, serviert mit Reis, Gemüse und Grenache

BBQ-Schweinebauch mit asiatischer Fünf-Gewürze-Marinade

Ein aromatisches BBQ-Gericht mit fernöstlicher Note Zarter Schweinebauch, mariniert in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, [...]

25
Apr.

Gegrillte Entenbrust mit Honig-Chili-Glasur

Ein raffiniertes BBQ-Gericht mit süß-scharfer Note Zarte Entenbrustfilets werden mit einer aromatischen Honig-Chili-Glasur mariniert und [...]

25
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen Gegrilltes Rinderhüftsteak mit Kräuter-Knoblauch-Kruste, serviert mit Syrah und Beilagen bei BBQ

Gegrillte Rinderhüftsteaks mit Kräuter-Knoblauch-Kruste

Ein aromatisches Grillgericht mit mediterranem Flair Zarte Rinderhüftsteaks werden mit einer würzigen Kräuter-Knoblauch-Kruste veredelt und [...]

24
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen Auberginenröllchen mit Ricotta-Füllung, überbacken in Tomatensauce, serviert mit Nero d’Avola auf mediterranem Tisch

Gegrillte Auberginenröllchen mit Ricotta-Füllung und Tomatensauce

Mediterraner Genuss trifft auf sizilianischen Rotwein – ein harmonisches Zusammenspiel Zarte, gegrillte Auberginenscheiben umhüllen eine [...]

24
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen Pulled Pork Burger mit Coleslaw und BBQ-Sauce, serviert mit Primitivo und Grillbeilagen auf Holztisch

BBQ-Pulled-Pork-Burger mit Coleslaw und hausgemachter Sauce

Saftig, würzig und unwiderstehlich – ein BBQ-Klassiker mit dem perfekten Weinbegleiter Zartes, langsam gegartes Pulled [...]

24
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, serviert mit Chablis und Kräutern auf sommerlicher Terrasse

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Kräutern

Zart, aromatisch und perfekt für laue Sommerabende – ein eleganter Genuss vom Grill Zarte Jakobsmuscheln, [...]

24
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen Bacon Explosion aufgeschnitten mit BBQ-Glasur und Glas Zinfandel beim BBQ im Garten

Bacon Explosion vom Smoker mit rauchiger BBQ-Glasur

Der ultimative BBQ-Klassiker für Fleischliebhaber Die Bacon Explosion ist ein wahres Highlight für jeden Grillfan: [...]

24
Apr.

Rezeptidee Wein zum Essen Zitronen-Hähnchenschenkel mit Thymian, angerichtet mit Beilagen und Sauvignon Blanc im Garten

Marinierte Hähnchenschenkel mit Zitronen-Thymian-Note

Sommerlich-frisches Grillgericht mit mediterranem Flair Zarte Hähnchenschenkel, mariniert in einer aromatischen Mischung aus frischem Zitronensaft, [...]

23
Apr.