Wein zum Essen
Ihr Leitfaden für die perfekte Kombination von Speisen und Weinen
„Wein zum Essen“ ist der Blog für alle Genießer, die die perfekte Harmonie zwischen Wein und Essen entdecken möchten. Hier erfahren Sie, welcher Wein am besten zu Pasta, Fleisch, Fisch, Käse oder Desserts passt – mit praktischen Empfehlungen, saisonalen Tipps zur Speisenbegleitung und inspirierenden Rezeptideen.
Ob Sie Anfänger oder Weinkenner sind, unser Blog bietet Ihnen leicht verständliche Tipps, spannende Listen (Listicles) und detaillierte Anleitungen, damit Ihr nächstes Abendessen zu einem Geschmackserlebnis wird.
Neue Rezepte und Weinempfehlungen dieses Monats
Entdecken Sie die neuesten Artikel auf Wine with Food! Von saisonalen Weinempfehlungen bis hin zu köstlichen Rezeptideen mit perfekten Begleitweinen finden Sie hier alles, was Sie brauchen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu verfeinern.
Chorizo in Rotwein geschmort
Würzige Tapas-Delikatesse mit spanischem Flair In Rotwein geschmorte Chorizo ist ein klassisches spanisches Tapas-Gericht, das [...]
28
Mai
Mai
Pimientos de Padrón mit Meersalz
Spanische Tapas-Klassiker: Einfach, schnell und voller Geschmack Pimientos de Padrón sind kleine grüne Paprikaschoten aus [...]
28
Mai
Mai
Ziegenkäse-Crostini mit Honig & Thymian
Knusprige Eleganz trifft auf aromatische Frische Diese Ziegenkäse-Crostini mit Honig und Thymian kombinieren cremigen Ziegenfrischkäse, [...]
28
Mai
Mai
Datteln im Speckmantel mit Rosmarin
Süß-salzige Tapas mit mediterranem Flair Diese Datteln im Speckmantel mit Rosmarin vereinen die natürliche Süße [...]
28
Mai
Mai
Marinierte Garnelen mit Knoblauch & Chili
Mediterraner Genuss für laue Sommerabende Diese würzigen Garnelen, mariniert in einer Mischung aus Knoblauch, Chili [...]
27
Mai
Mai
Frankfurter oder Wiener Würstchen vom Holzkohlegrill
Klassische Würstchen vom Holzkohlegrill – einfach, herzhaft und perfekt mit einem Glas Grüner Veltliner Dieses [...]
09
Mai
Mai
Merguez mit Harissa und Fladenbrot
Würzige Merguez trifft auf feurige Harissa – ein nordafrikanisches Geschmackserlebnis, perfekt begleitet von einem charaktervollen [...]
09
Mai
Mai
Salsiccia vom Grill mit Fenchel und Kräutern
Mediterranes Grillvergnügen: Würzige Salsiccia trifft auf aromatischen Fenchel – perfekt begleitet von einem vollmundigen Primitivo [...]
09
Mai
Mai
South African Boerewors mit Maisbrei und Tomaten-Smoor
Herzhaftes Grillvergnügen aus Südafrika – Boerewors mit cremigem Maisbrei und würzigem Tomaten-Smoor, perfekt begleitet von [...]
09
Mai
Mai
Chorizo a la Parrilla mit Chimichurri
Würzige Grillwurst trifft auf frisches Kräuteraroma – ein argentinischer BBQ-Klassiker perfekt begleitet von einem Malbec [...]
08
Mai
Mai
Currywurst vom Grill mit rauchigem Tomaten-Chili-Ketchup
Der deutsche Streetfood-Klassiker neu interpretiert – perfekt begleitet von einem kräftigen Dornfelder aus der Pfalz [...]
08
Mai
Mai
Texas Hot Links mit scharfer BBQ-Sauce
Feuriger BBQ-Klassiker aus Texas – perfekt begleitet von einem kraftvollen Zinfandel aus Paso Robles Dieses [...]
08
Mai
Mai
Smoked Sausage mit Honig-Senf-Dip
Rustikaler BBQ-Genuss mit süß-würziger Note – perfekt begleitet von einem Côtes du Rhône Villages Dieses [...]
08
Mai
Mai
BBQ Chicken Wings mit Ananas-Chili-Glasur
Tropisch-fruchtige BBQ-Wings mit feiner Schärfe – perfekt begleitet von einem aromatischen Gewürztraminer aus Südtirol Diese [...]
08
Mai
Mai
Pulled Pork Tacos mit Chipotle-Slaw
Zartes Pulled Pork trifft auf würzigen Chipotle-Slaw – ein BBQ-Genuss mit spanischem Flair Diese Pulled [...]
07
Mai
Mai
Brisket Burnt Ends mit süß-scharfer Glasur
Die Krönung des BBQ: Zartes Brisket trifft auf karamellisierte Würze Brisket Burnt Ends gelten als [...]
06
Mai
Mai
Spareribs nach der 3-2-1-Methode mit Honig-BBQ-Glasur
Zartes Fleisch trifft auf süß-würzige Glasur – perfekt kombiniert mit Pinot Noir aus dem Ahrtal [...]
05
Mai
Mai
Pulled Pork Burger mit Carolina-Vinegar-Sauce
Saftiges BBQ mit säuerlich-pikanter Note – perfekt kombiniert mit Zinfandel Ein zartes, langsam gegartes Pulled [...]
05
Mai
Mai
Texas-Style Beef Brisket mit rauchiger Kruste
Der BBQ-Klassiker aus Texas – perfekt kombiniert mit Syrah Ein saftiges, langsam gegartes Beef Brisket [...]
05
Mai
Mai
Gegrillte Tintenfischtentakel mit Zitronen-Knoblauch-Olivenöl
Mediterranes Grillvergnügen mit passender Weinbegleitung Zarte Tintenfischtentakel, mariniert in frischem Zitronensaft, würzigem Knoblauch und bestem [...]
28
Apr.
Apr.
Miesmuscheln in Weißweinsud auf dem Grill gegart
Ein maritimes Grillvergnügen mit passender Weinbegleitung Frische Miesmuscheln, sanft gegart in einem aromatischen Weißweinsud direkt [...]
28
Apr.
Apr.
Gegrillte Wolfsbarschfilets mit mediterraner Kräuterkruste
Mediterraner Grillgenuss trifft auf elegante Weinbegleitung Zartes Wolfsbarschfilet, umhüllt von einer aromatischen Kräuterkruste, gegrillt bis [...]
28
Apr.
Apr.
Gegrillter Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Limetten-Dip
Aromatischer Genuss trifft auf elegante Weinbegleitung Zartes Thunfischsteak, umhüllt von einer knusprigen Sesamkruste, serviert mit [...]
28
Apr.
Apr.
Garnelenspieße mit Chili-Knoblauch-Marinade
Feuriges Grillvergnügen trifft auf fruchtige Frische Saftige Garnelen, mariniert in einer pikanten Mischung aus Chili, [...]
28
Apr.
Apr.
BBQ-Jackfruit-Burger mit rauchiger BBQ-Sauce
Ein veganer Genuss vom Grill – herzhaft, rauchig und unwiderstehlich Dieser BBQ-Jackfruit-Burger vereint die fleischähnliche [...]
25
Apr.
Apr.
Lachsfilet vom Zedernholzbrett mit Zitronen-Dill-Butter
Saftiger Lachs vom Grill mit feiner Kräuterbutter – perfekt für laue Sommerabende Dieses Rezept kombiniert [...]
25
Apr.
Apr.
Gegrillte Portobello-Pilze mit Balsamico-Reduktion
Ein aromatisches, vegetarisches Grillgericht mit italienischem Flair Fleischige Portobello-Pilze, mariniert in einer Mischung aus Balsamico-Essig, [...]
25
Apr.
Apr.
BBQ-Schweinebauch mit asiatischer Fünf-Gewürze-Marinade
Ein aromatisches BBQ-Gericht mit fernöstlicher Note Zarter Schweinebauch, mariniert in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, [...]
25
Apr.
Apr.
Gegrillte Entenbrust mit Honig-Chili-Glasur
Ein raffiniertes BBQ-Gericht mit süß-scharfer Note Zarte Entenbrustfilets werden mit einer aromatischen Honig-Chili-Glasur mariniert und [...]
25
Apr.
Apr.
Gegrillte Rinderhüftsteaks mit Kräuter-Knoblauch-Kruste
Ein aromatisches Grillgericht mit mediterranem Flair Zarte Rinderhüftsteaks werden mit einer würzigen Kräuter-Knoblauch-Kruste veredelt und [...]
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Apr.
Apr.
Gegrillte Auberginenröllchen mit Ricotta-Füllung und Tomatensauce
Mediterraner Genuss trifft auf sizilianischen Rotwein – ein harmonisches Zusammenspiel Zarte, gegrillte Auberginenscheiben umhüllen eine [...]
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Apr.
Apr.
BBQ-Pulled-Pork-Burger mit Coleslaw und hausgemachter Sauce
Saftig, würzig und unwiderstehlich – ein BBQ-Klassiker mit dem perfekten Weinbegleiter Zartes, langsam gegartes Pulled [...]
24
Apr.
Apr.
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Kräutern
Zart, aromatisch und perfekt für laue Sommerabende – ein eleganter Genuss vom Grill Zarte Jakobsmuscheln, [...]
24
Apr.
Apr.
Bacon Explosion vom Smoker mit rauchiger BBQ-Glasur
Der ultimative BBQ-Klassiker für Fleischliebhaber Die Bacon Explosion ist ein wahres Highlight für jeden Grillfan: [...]
24
Apr.
Apr.
Marinierte Hähnchenschenkel mit Zitronen-Thymian-Note
Sommerlich-frisches Grillgericht mit mediterranem Flair Zarte Hähnchenschenkel, mariniert in einer aromatischen Mischung aus frischem Zitronensaft, [...]
23
Apr.
Apr.
Gemüsespieße mit Halloumi
Mediterraner Grillgenuss mit würzigem Käse und frischem Gemüse Diese vegetarischen Grillspieße kombinieren buntes Gemüse mit [...]
23
Apr.
Apr.
Wein zum Essen
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