🍷 Lamm & Wein – Die perfekte Weinbegleitung für Lammgerichte

Welcher Wein passt am besten zu Lamm? Die feinen Aromen und die saftige Textur von Lammfleisch verlangen nach einem ausdrucksstarken Wein, der das Fleisch ergänzt, aber nicht überdeckt. Während kräftige Rotweine wie Syrah, Bordeaux oder Tempranillo oft bevorzugt werden, gibt es auch leichtere Rotweine oder strukturierte Weißweine, die überraschend gut mit Lamm harmonieren.

In dieser Kategorie findest du die besten Wein-Pairings für Lamm, von klassischem Lammkarree mit Rotwein, über mediterrane Gerichte bis hin zu würzigen orientalischen Lamm-Spezialitäten. Finde hier den perfekten Wein zu deinem Lieblings-Lammgericht!

➡ Entdecke die besten Weinbegleitungen für Lamm und genieße perfekte Geschmackskombinationen! 🍷🥩

Neueste Beiträge zu Lamm & Wein

Rezeptidee Wein zum Essen Osterlammragout mit Frühlingsgemüse und Thymian und einem Glas Rotwein
Osterlammragout mit Frühlingsgemüse & Thymian

Klassisches Festtagsgericht mit südfranzösischem Charme Zartes Lammfleisch in würziger Rotweinsauce mit jungem Frühlingsgemüse und frischem [...]

02
Apr.
Rezeptidee Wein zum Essen Lammkarree mit Kräuterkruste grünem Spargel und Blaufränkisch
Lammkarree mit Kräuterkruste & grünem Spargel

Ein Gericht, das herzhaft und aromatisch ist Zartes Lammkarree wird mit einer aromatischen Kräuterkruste überzogen [...]

01
Apr.
Rezeptidee Wein zum Essen Orientalisches Lammragout mit Aprikosen, serviert mit Couscous und einem Glas Orange Wine
Lammragout mit orientalischen Gewürzen & Aprikosen

Ein aromatisch-würziges Ragout, das nach Sonne und Gewürzen duftet – perfekt begleitet von einem charakterstarken [...]

25
März
Rezeptidee Wein zum Essen Lammkarree mit Rosmarin & Knoblauchkartoffeln, serviert mit einem Glas Blaufränkisch
Lammkarree mit Rosmarin & Knoblauchkartoffeln

Ein aromatisches Lammgericht mit perfektem Weinpairing Saftiges, zartes Lammkarree, das mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl [...]

19
März
Rezeptidee Wein zum Essen Geschmorte Lammkeule mit jungen Kartoffeln, frischen Kräutern und dunkler Rotweinsauce, serviert auf einem rustikalen Holzteller mit einem Glas Syrah im Hintergrund.
Geschmorte Lammkeule mit frischen Kräutern und jungen Kartoffeln

Zartes Lamm, aromatische Kräuter und samtiger Rotwein – ein Festmahl für Genießer Diese geschmorte Lammkeule [...]

17
März
Rezeptidee Wein zum Essen Südafrikanisches Bobotie mit gelbem Reis und Chutney,
Südafrikanisches Bobotie mit gelbem Reis und Chutney

Ein exotisch-würziges Gericht mit der perfekten Weinbegleitung Bobotie ist ein traditionelles südafrikanisches Gericht, das würziges [...]

13
März
Rezeptidee Wein zum Essen Lammkoteletts mit Rosmarin & Knoblauch, serviert mit Rosmarin-Kartoffeln und einem Glas Primitivo
Lammkoteletts mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl

Aromatisches Lamm mit mediterranen Kräutern – das perfekte Weinpairing Zarte Lammkoteletts, mariniert mit frischem Rosmarin, [...]

12
März
Rezeptidee Wein zum Essen Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und dunkler Rotweinsauce und einem Glas Carménère
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und dunkler Rotweinsauce

Zart geschmortes Lamm mit kräftigen Aromen und dem perfekten Weinpairing Diese geschmorte Lammkeule ist ein [...]

12
März