🍷 Wild & Wein – Die perfekte Weinbegleitung für Wildgerichte

Welcher Wein passt zu Wild? Die intensiven Aromen von Wildfleisch erfordern eine kräftige, aber harmonische Weinbegleitung. Während klassische Rotweine wie Spätburgunder, Syrah oder Bordeaux die Tiefe und Würze von Hirsch, Reh und Wildschwein unterstreichen, können auch kräftige Weißweine wie gereifter Chardonnay oder Viognier eine überraschend gute Wahl sein.

In dieser Kategorie findest du die besten Wein-Pairings für Wild, egal ob Hirschsteak mit Rotwein, Rehmedaillons mit Pinot Noir oder Wildschweinragout mit Barolo. Entdecke die perfekte Kombination für dein Lieblings-Wildgericht und erlebe unvergessliche Genussmomente!

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16
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16
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Wildschweinkeule mit Preiselbeerjus & Serviettenknödeln

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28
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14
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13
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06
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Wildentenbrust mit Apfel-Rotkohl & Haselnusskrokant

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04
Okt.
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Rehmedaillons mit Preiselbeerjus & Kürbisgnocchi

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04
Okt.