🍷 Wild & Wein – Die perfekte Weinbegleitung für Wildgerichte
Welcher Wein passt zu Wild? Die intensiven Aromen von Wildfleisch erfordern eine kräftige, aber harmonische Weinbegleitung. Während klassische Rotweine wie Spätburgunder, Syrah oder Bordeaux die Tiefe und Würze von Hirsch, Reh und Wildschwein unterstreichen, können auch kräftige Weißweine wie gereifter Chardonnay oder Viognier eine überraschend gute Wahl sein.
In dieser Kategorie findest du die besten Wein-Pairings für Wild, egal ob Hirschsteak mit Rotwein, Rehmedaillons mit Pinot Noir oder Wildschweinragout mit Barolo. Entdecke die perfekte Kombination für dein Lieblings-Wildgericht und erlebe unvergessliche Genussmomente!
➡ Finde jetzt den idealen Wein für dein Wildgericht! 🍷🦌
Neueste Beiträge zu Wild & Wein
Wildschweinrücken mit Schwarzwurzelpüree & Portweinjus
Herbstküche mit Wild, Wurzeln und Eleganz Wein zum Essen bedeutet stets die Suche nach Harmonie [...]
02
Okt.
Okt.
Hirschgulasch mit Maronen & Preiselbeersauce
Herbstliches Wildgericht mit Tiefe, Wärme und Eleganz Wein zum Essen lebt von Balance, Tiefe und [...]
01
Okt.
Okt.
Rehmedaillons mit Wacholder und Rotkraut
Elegant gewürztes Wild trifft herbstliche Gemütlichkeit Wein zum Essen verlangt eine Balance: kraftvoller Geschmack bei [...]
01
Okt.
Okt.
Frühlingshase (Hasenrücken) mit Morcheln & Bärlauchknödel
Wildgericht mit französischem Charme Zarter Hasenrücken mit edlen Morcheln in Rotweinsauce, dazu luftige Bärlauchknödel – [...]
03
Apr.
Apr.
Wildragout mit Preiselbeeren & Kartoffelknödeln
Wildragout mit Preiselbeeren & Kartoffelknödeln Ein herzhaftes Wildgericht mit perfektem Weinpairing Dieses Wildragout vereint intensive [...]
19
März
März
Hirschragout mit Preiselbeeren & Rotwein-Schalotten – Perfektes Wein-Pairing
Ein klassisches Wildgericht mit Tiefgang & Eleganz:Zart geschmortes Hirschragout, verfeinert mit süß-säuerlichen Preiselbeeren und aromatischen [...]
24
Feb.
Feb.
