Herbst & Wein – Kräftige Aromen, goldene Gläser

Wenn das Licht weicher wird und die Blätter sich färben, wird auch die Küche wieder wärmer, würziger und erdiger. In der Kategorie Herbst & Wein dreht sich alles um Pilze, Kürbis, Wild, Wurzelgemüse, Nüsse und reife Früchte – und um die Weine, die diese intensiven Aromen perfekt begleiten.

Jetzt ist die Zeit für strukturierte Weißweine, kräftige Rote, feinherbe Rosés oder auch ein charaktervoller Orange Wine. Vom cremigen Kürbissüppchen bis zum Wildbraten, vom Zwiebelkuchen bis zum Apfel-Dessert – der Herbst bringt Gerichte voller Tiefe und Seele.

Genieße den goldenen Übergang zwischen Spätsommer und Winter – mit herbstlicher Küche, gemütlichen Tischmomenten und Weinen, die das Leuchten in die Gläser bringen.

Neueste Herbstrezepte mit Weinbegleitung

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Knackige Frische, herbstliche Aromen und cremige Harmonie Wein zum Essen zeigt, wie einfach sich saisonale [...]

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Herbstliche Festtagsküche mit Charakter und Harmonie Wein zum Essen bedeutet Genuss mit allen Sinnen – [...]

Reh-Ragout mit Preiselbeeren & Serviettenknödeln

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Maronen-Tagliatelle mit Trüffelrahm & gebratenen Waldpilzen

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Rehmedaillons mit Preiselbeerjus & Kürbisgnocchi

Ein herbstliches Wildgericht mit feiner Balance Wein zum Essen bedeutet stets die Suche nach Harmonie [...]