Saison & Wein – Frische Küche trifft fein abgestimmte Weine
Mit den Jahreszeiten wechseln nicht nur Licht und Laune – auch auf dem Teller und im Glas verändert sich der Rhythmus. In der Kategorie Saison & Wein feiern wir genau diese Vielfalt: Frisches Frühlingsgemüse, reife Sommerfrüchte, herbstliche Aromen und winterliche Festgerichte – immer begleitet von dem Wein, der geschmacklich am besten dazu passt.
Ob Spargel mit frischem Weißwein, ein fruchtiger Rosé zum Grillabend, ein kräftiger Roter zum Wild oder ein edelsüßer Dessertwein zum Bratapfel: Hier findest du saisonale Rezepte und stimmige Pairings für jeden Monat, jede Stimmung und jeden Tisch.
Entdecke, wie wunderbar sich Wein & Küche im Jahresverlauf ergänzen – und lass dich inspirieren, saisonal zu kochen und stilvoll zu genießen.
Neueste Rezepte mit Weinbegleitung
Rillons de Tours (Rillauds d’Anjou)
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Filet Mignon de Porc (Schweinefilet mit Kräutern)
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Andouillette
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Brasato al Barolo
Piemonteser Rinderbraten – Wein und Speisen in vollendeter Harmonie Wein zum Essen und die Liebe [...]
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Pappardelle al Cinghiale (mit Wildschweinragout)
Rustikales toskanisches Wildschweinragout mit perfekter Weinbegleitung Wein zum Essen und Pappardelle al Cinghiale vereinen sich [...]
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Ribollita
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Pappa al Pomodoro
Traditionelle toskanische Tomaten-Brotsuppe mit idealer Weinbegleitung Wein zum Essen entfaltet seine ganze Wirkung bei der [...]
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Bistecca alla Fiorentina
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Kougelhopf (Hefekuchen mit Rosinen und Mandeln, süß oder herzhaft)
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Munster-Käse mit Kümmel und Brot
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Baeckeoffe – Traditioneller elsässischer Schmortopf
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