Category Pic Fish Seafood and Wine

Fisch & Meeresfrüchte & Wein

Die besten Weine zu allem, was aus dem Meer kommt.

Category Pic White Fish and Wine

Fisch & Wein

Mehr
Category Pic Pulpo, Kalmar and Wine

Pulpo, Kalmar & Wein

Mehr
Category Pic Scallops and Wine

Muscheln & Wein

Mehr
Category Pic Gambas and Wine

Krustentiere & Wein

Mehr
Category Pic Kalamari and Wine

🐟🦐 Fisch, Meeresfrüchte & Wein – Perfekte Pairings für maritime Genüsse

Ob zartes Fischfilet, edle Krustentiere oder aromatische Meeresfrüchte, die richtige Weinbegleitung hebt maritime Gerichte auf ein neues Niveau. Frische Säure, feine Mineralität und fruchtige Aromen sind dabei oft die Schlüsselelemente für das perfekte Pairing. Während ein knackiger Sauvignon Blanc wunderbar mit Austern harmoniert, ergänzt ein cremiger Chardonnay ideal ein gebratenes Fischfilet. Auch leichte Rotweine können in Kombination mit gegrilltem Thunfisch oder Oktopus eine hervorragende Wahl sein.

Je nach Art der Meeresdelikatesse variiert die ideale Weinempfehlung:

🔹 Fisch & Wein – Elegante Weißweine, feine Rotweine & ihre besten Pairings
🔹 Krustentiere & Wein – Die ideale Weinbegleitung für Garnelen, Langusten & Hummer
🔹 Muscheln & Wein – Perfekte Kombinationen für Miesmuscheln, Venusmuscheln & Austern
🔹 Pulpo, Kalmar & Wein – Mediterrane Pairings für Oktopus & Tintenfisch

Entdecke hier die besten Weine für deine liebsten Fisch- & Meeresfrüchtegerichte! 🍷✨

Neueste Beiträge zu Fisch, Meeresfrüchten & Wein

Zitrus-Tagliolini mit Garnelen & Limettenbutter

Mediterrane Frische mit einem Hauch Luxus Feine Tagliolini, zart gegarte Garnelen und eine samtige Limettenbutter [...]

Thunfischtatar mit Wasabi-Mayonnaise & Sesam-Cracker

Pikant, frisch & umami: Die Asia-Fusion auf dem Teller Feinstes Thunfischtatar mit einem Hauch Exotik: [...]

Ceviche vom Kabeljau mit Grapefruit & Koriander

Fruchtig, frisch, fein – der Sommerklassiker mit neuer Zitrusnote Zarte Kabeljaustücke, sanft gegart in Limetten- [...]

Sommerlich-frische Ceviche-Variante mit fruchtiger Exotik

Ein Hauch von Karibik auf dem Teller: Diese kreative Variante der klassischen Ceviche kombiniert frisches [...]

Thunfisch-Carpaccio mit Limette, Sesam & Frühlingszwiebeln

Frische Leichtigkeit mit asiatischem Twist: Dieses Carpaccio begeistert Zart aufgeschnittener Thunfisch, mariniert mit frischer Limette, [...]

Dorade Royal in Zitronenblatt gegrillt

Mediterraner Grillgenuss mit feiner Zitrusnote Ein elegantes Fischgericht, das die frische Kraft der Zitrone mit [...]

Lachsfilet in Orangen‑Senf‑Marinade vom Grill

Fruchtig-würziger Fischgenuss aus dem Sommergrill Saftig gegrilltes Lachsfilet in Orangen-Senf-Marinade, kombiniert mit Zitrusnuancen und leichter [...]

Zitronen‑Risotto mit gebratenem Zander & Kräuteröl

Frischer Luxus in klassischer Risotto‑Tradition Feines Risotto mit Zitronenabrieb, kombiniert mit saftig gebratenem Zanderfilet und [...]