Festliches Fischgericht mit burgundischer Eleganz Zarter Lachs umhüllt von knusprigem Blätterteig, gefüllt mit cremigem Frischkäse und würzigem Spinat – ein festliches Gericht, das den Chardonnay aus dem Mâconnais perfekt ergänzt. Ideale Weinbegleitung: Chardonnay aus dem Mâconnais AOC (Burgund, Frankreich) 🛒 Los Vascos Chardonnay, Valle de Colchagua, Valle de Colchagu – 9.50 € bei Hawesko ansehen […]
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Anlässe, Assyrtiko, Fiano, Fiano di Avellino, Frankreich, Frühling, Gallura, Gemüse, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Godello, Greco di Tufo, Griechenland, Italien, Kampanien, Loire, Ostern, Pouilly-Fumé, Saison, Santorini, Sardinien, Sauvignon Blanc, Spanien, Speisenarten, Valdeorras, Vegan, Vegetarisch, Vermentino, Weinländer, Weinregionen, Weiße Rebsorten
Gefüllte Artischocken mit Zitrone & Kräuteröl (vegan)
Mediterrane Vorspeise mit italienischem Charakter Zarte Artischockenherzen gefüllt mit einer würzigen Kräutermischung, beträufelt mit Zitronen-Kräuteröl – eine vegane Delikatesse, die den mineralischen Greco di Tufo perfekt ergänzt. Ideale Weinbegleitung: Greco di Tufo DOCG (Kampanien, Italien) 🛒 Villa Raiano Greco di Tufo, Greco di Tufo DOCG, Kampanien, 2 – 15.90 € bei Hawesko ansehen Der Greco […]
Anlässe, Australien, Barolo, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Douro, Fleisch, Frankreich, Frühling, Grenache, Italien, Lamm, McLaren Vale, Nebbiolo, Ostern, Piemont, Portugal, Rhône, Rioja, Rote Rebsorten, Saison, Salat, Schokolade, Shiraz, Spanien, Speisenarten, Syrah, Tempranillo, Weinländer, Weinregionen
Osterlammragout mit Frühlingsgemüse & Thymian
Klassisches Festtagsgericht mit südfranzösischem Charme Zartes Lammfleisch in würziger Rotweinsauce mit jungem Frühlingsgemüse und frischem Thymian – ein festliches Ragout, das perfekt zu kräftigen Rotweinen aus der Rhône passt. Ideale Weinbegleitung: Côtes-du-Rhône Villages AOC (Frankreich) 🛒 L’Olivet Côtes du Rhône Villages Sablet, Côtes du Rhône Vill – 13.99 € bei Hawesko ansehen Der kräftige Rotwein […]
Anlässe, Baden, Burgund, Chablis, Chardonnay, Cortese, Deutschland, Food and Wine, Frankreich, Frühling, Fumé Blanc, Gavi di Gavi, Gemüse, Pasta, Vegetarisch, Italien, Napa Valley, Ostern, Österreich, Pasta, Pasta und Getreidegerichte, Piemont, Pinot Grigio, Saison, Salat, San Gimignano, Sauvignon Blanc, Speisenarten, Südsteiermark, Toskana, USA, Vernaccia, Weinländer, Weinregionen, Weißburgunder, Weiße Rebsorten
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter & Zitrone
Feinwürzige Pasta-Kreation mit österreichischem Wein Zarte hausgemachte Ravioli gefüllt mit cremigem Ricotta-Spinat-Gemisch, beträufelt mit goldbrauner Salbeibutter und frischer Zitrone – ein klassisches italienisches Gericht mit österreichischer Weinbegleitung. Ideale Weinbegleitung: Weißburgunder aus der Südsteiermark DAC (Österreich) 🛒 Weißburgunder Steirische Klassik, Südsteiermark, Steiermark, – 15.90 € bei Hawesko ansehen Der steirische Weißburgunder überzeugt mit seiner lebendigen Säure […]




